近日，都市118酒店集團(tuán)總部攜手山東省酒店培訓(xùn)組織舉辦了為期半個(gè)月的酒店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)培訓(xùn)課程。集團(tuán)酒店管理標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)自都市118自成立之日起，集團(tuán)董事長(zhǎng)就給予高度重視。此次培訓(xùn)主要針對(duì)酒店管理層以及下派店長(zhǎng)及店助，培訓(xùn)內(nèi)容包含酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)化兩大部分內(nèi)容。
培訓(xùn)師首先針對(duì)酒店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及其運(yùn)用發(fā)展?fàn)顩r做了簡(jiǎn)單而精準(zhǔn)的介紹，酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是指在標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)的指導(dǎo)下，酒店企業(yè)家和管理者通過規(guī)范化的管理制度，統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)崗位工作項(xiàng)目、 程序和預(yù)訂的設(shè)計(jì)與培訓(xùn)，向酒店產(chǎn)品的消費(fèi)者提供統(tǒng)一的、可追溯和可檢驗(yàn)的重復(fù)服務(wù)。
酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是酒店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。它可以最大限度地消減服務(wù)質(zhì)量信息在消費(fèi)主體之間的不對(duì)稱分布，使消費(fèi)者通過酒店星級(jí)來對(duì)酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)期；可以使酒店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向更高層次服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，而不是低層次、 低水平的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；可以促進(jìn)酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。
都市集團(tuán)希望通過此次理論培訓(xùn)，能統(tǒng)一集團(tuán)管理，達(dá)到直營(yíng)店、加盟店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及管理，提升酒店品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，為品牌事業(yè)發(fā)展奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
