2.到底有沒有發(fā)展前景?
一,
二,
三,
四,
五,
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),無論是哪一類型的那一家汽車美容店,都沒能做到美容作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)化,沒有優(yōu)秀專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍,沒有良好的服務(wù)意思,沒有令車主稱心如意的服務(wù)品質(zhì)。
整個(gè)行業(yè)處于低級(jí)混亂的發(fā)展?fàn)顟B(tài),充滿了浮躁的投機(jī)取巧風(fēng)氣,沒有人真正用心考慮怎么把車主服務(wù)好。
這對(duì)行業(yè)來說不是什么好事,但對(duì)于具有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光和良好服務(wù)意思的創(chuàng)業(yè)者來說卻是大大的機(jī)遇,在大家都做得不好的時(shí)候,你只要把服務(wù)水平提高一點(diǎn)點(diǎn),就可以超越其他人,獲得巨大的成功。
那么怎樣擺脫目前這種抵擋低價(jià),或者虛華投機(jī)的泥沼,做出一家真正優(yōu)秀成功的汽車美容店呢?
我們靚車會(huì)專業(yè)汽車美容認(rèn)為首要的問題是要樹立正確的服務(wù)理念和意識(shí)。
開一家汽車美容店,考慮的核心應(yīng)該是如何為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),別人做得不好我怎么改進(jìn),同行有什么沒做到的我要做到,同行做好了我要做得更好,盡量讓顧客滿意,這是唯一成功之道。如果一開始就想著在宣傳單上寫上“頂級(jí)至尊服務(wù)”“國(guó)際美容技術(shù)”這些虛華的概念,靠這些東西吸引車主,讓他掏一千幾百塊錢給你,那這家店就已經(jīng)失敗了50%。很多經(jīng)營(yíng)者覺得,汽車美容,還不就是洗洗車,打打蠟嘛,還有什么好考慮研究了。呵呵,如果那樣,汽車美容就沒有存在的必要了。真正專業(yè)的汽車美容是有很多學(xué)問的,要學(xué)的話恐怕三年都學(xué)不完。洗車分脫蠟洗車和不脫蠟洗車,打蠟也有多種多樣,不同的車漆應(yīng)該選用不同的車蠟,這些都要考慮,車漆損傷有很多種,不同的情況要用不同的工藝和材料修復(fù),一個(gè)經(jīng)營(yíng)者如果不去鉆研這些問題,不去弄清楚它,那他怎么可能把車做好,把服務(wù)做好。我之前在一家美容店工作的時(shí)候,怎么清洗亞麻腳墊呢,從車?yán)锶〕鰜?,扔在地上,用毛刷刷兩下,拍拍灰塵了事。這就是“黃鉆級(jí)護(hù)理“中的項(xiàng)目。亞麻棉布之類的腳墊很很難清洗,怎么辦呢?
經(jīng)過我們靚車會(huì)到其他地方考察了解到,用高溫蒸汽槍噴洗有很好的效果,如果我們也采用這種技術(shù)的話,洗車品質(zhì)肯定是提高了。還有就是比如到冬天的時(shí)候遇上嚴(yán)寒天氣,水管都凍結(jié)了,沒法洗車,顧客來了都失望,說外面到處都洗不了車,別人做不到,我們做到了,這就是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),那我們?yōu)槭裁床蛔??這就是服務(wù)理念和意識(shí)的問題但是大部分的汽車美容店沒有進(jìn)行這類的思考。
很多汽車美容店在生意不好的時(shí)候,老板整天來開會(huì),不是研究怎么把服務(wù)做好,有什么地方需要改善,顧客還有什么地方不滿意的,而是叫員工怎么努力地去拉顧客進(jìn)門來,怎樣鼓動(dòng)他多辦卡。做事大的方向都錯(cuò)了,不可能有好的結(jié)果。
其次是真正重視員工,用好人才,做好培訓(xùn)。
歷史上汽車美容大概是開始于路邊小店,弄個(gè)簡(jiǎn)陋的洗車房隨便請(qǐng)個(gè)小工,拿水槍噴噴,再用毛巾擦擦了事,似乎沒任何技術(shù)含量,也不成氣候。長(zhǎng)期以來形成了低檔的形象,請(qǐng)的工人都是沒有文化沒有技能的低素質(zhì)人員,低素質(zhì)的從業(yè)人員決定了行業(yè)的低級(jí)狀態(tài)。
我們都會(huì)有這樣的感受,到一家路邊小店吃東西,那些給你上菜的小工看著總是不順眼;如果到一家裝修上一點(diǎn)檔次的餐館吃飯,那些服務(wù)員給人的感覺好多了;而再到高級(jí)的飯店去,那服務(wù)人員的儀表啊,言行舉止都能給你賞心悅目的感覺。這就是人員素質(zhì)高低不同造成的差異。優(yōu)秀的連鎖餐飲企業(yè)還出現(xiàn)店長(zhǎng),經(jīng)理,區(qū)域主管這樣的經(jīng)營(yíng)管理人員,正是優(yōu)秀人才的加入才使得餐飲行業(yè)迅速發(fā)展,不斷壯大。
汽車美容作為服務(wù)行業(yè)中的一種,要做得好,同樣需要優(yōu)秀人才。最新發(fā)展起來的靚車會(huì)汽車美容連鎖店,就是因?yàn)槠赣糜袑W(xué)歷有文化技術(shù)好的技工和營(yíng)業(yè)員工,給行業(yè)帶來耳目一新的感覺,從而在開始時(shí)取得巨大的成功,可見人員素質(zhì)的重要作用。
但在實(shí)際情況中,大部分汽車美容店都忽視從業(yè)人員素質(zhì)。很多汽車美容店里缺洗車工,很難招,有人過來應(yīng)聘,來者不拒,馬上開工;有朋友過來混日子,想暫時(shí)做一月半月,來吧,拿起水槍就洗車,沒有任何門檻,沒有任何培訓(xùn),就直接上崗。如果隨便招一個(gè)人就可以把工作做好,那么全世界那么多的洗車店,有什么理由你比別人做得好?據(jù)了解,就算是在一些大型汽車美容店,用人也是很隨便,因?yàn)楣と肆魇?yán)重,來了一批走了一批,都是新人,來了就上崗,不做任何培訓(xùn),缺乏美容基礎(chǔ)知識(shí)和技能,操作不熟練,根本無法把服務(wù)做好。
做老板的覺得洗車沒什么技術(shù)含量,于是降低工資隨便招人;因?yàn)榇霾钏远际堑退刭|(zhì)的人進(jìn)來,低素質(zhì)的從業(yè)人員決定服務(wù)水平差;行業(yè)服務(wù)水平差,沒有發(fā)展,于是人員不斷流失;人員不斷流失,于是進(jìn)來的都是暫時(shí)混日子的沒有工作技能的新人,于是行業(yè)進(jìn)入惡性循環(huán),熟練技工流失,服務(wù)品質(zhì)降低,生意收入減少;為了保持盈虧平行,唯有壓低工人工資,于是工人流失更大,行業(yè)服務(wù)更差。長(zhǎng)期以來,洗車美容正是由于缺乏優(yōu)秀的人才而淪為低檔劣質(zhì)的泥沼不能自拔。
那么招聘高素質(zhì)的從業(yè)人員是怎么對(duì)本行業(yè)發(fā)揮作用的呢?
從文化層次來講,具有較高文化水平的人員,有較好的理解能力和學(xué)習(xí)能力,與他人溝通交流的能力,也有較好的服務(wù)意識(shí),容易融入公司的管理制度中去。對(duì)于護(hù)理人員來說,有文化的人能更好的學(xué)習(xí)汽車美容知識(shí)和操作技能,更好地提高服務(wù)水平;如果是營(yíng)業(yè)人員,有文化的人言行舉止良好,形象好,與車主溝通更容易取得信任。
從專業(yè)角度來講,護(hù)理人員掌握專業(yè)熟練的作業(yè)技能,自能為小車提供高水平的美容服務(wù);營(yíng)業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識(shí),能為車主提供專業(yè)的咨詢服務(wù)和美容介紹,自能贏得顧客,贏得市場(chǎng)。靚車模式的汽車美容店聘用專業(yè)水平高,口才好的營(yíng)業(yè)人員,給客人介紹服務(wù)滔滔不絕,很多時(shí)候讓人家慷慨掏錢,1000,800的做個(gè)美容不當(dāng)一碼事。
重視員工價(jià)值的首要問題就是待遇問題,要給員工較合理的工資。洗車工作簡(jiǎn)單,但要做好還是有一定技術(shù)含量的,而且洗車工一天忙到晚,工作強(qiáng)度大,其收入應(yīng)該比在餐館端盤子的服務(wù)要高一大截;更何況洗車工和其他美容工有時(shí)是融合在一起的,經(jīng)過學(xué)習(xí),培訓(xùn),實(shí)踐,慢慢地就會(huì)掌握打蠟,車漆修復(fù)護(hù)理,內(nèi)室清潔護(hù)理等更加豐富的專業(yè)知識(shí)和技能,其工資更要提高。除工資外,其他方面的待遇也不容忽視,比如說要安排良好的住宿條件,給加班補(bǔ)貼,每個(gè)星期休息一天,等等,正規(guī)公司有的這里一條也不能少,各方面待遇做好了,人才就留下來,才會(huì)用心做事,服務(wù)水平才會(huì)上去。
在良好待遇的條件下選用素質(zhì)較好的員工,然后加強(qiáng)培訓(xùn)。
由于整個(gè)行業(yè)發(fā)展水平低下,技工人員非常缺乏,新招聘的員工普遍缺乏專業(yè)知識(shí)與技能,因此必須給與嚴(yán)格的培訓(xùn)。比如洗車用什么樣用具和清潔劑,擦車毛巾怎么分開用,打蠟要按不同車漆選不同的車蠟,車漆劃線修復(fù)要要注意什么問題,選用什么樣的研磨劑和拋光劑。這些都是非常專業(yè)和豐富的,完全學(xué)好的話難度不小于上一門大學(xué)專業(yè)。如果不培訓(xùn)就直接拿人家?guī)资f的小車來瞎搞,你說這問題又多嚴(yán)重?雖然很多人都可以在工作中慢慢地向老師父學(xué)習(xí),自我提高,但這種做法不完整,不系統(tǒng),不專業(yè),很多老師父本身很多技術(shù)不懂,或者掌握不全,有的甚至完全錯(cuò)誤的,這種情況下新來的員工怎能學(xué)到東西?
培訓(xùn)要逐步進(jìn)行,堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行,不能一蹴而就。很多技術(shù)只有在實(shí)操中才能掌握,因此做了前期培訓(xùn)后可以先讓員工上崗,做錯(cuò)的要糾正,做不好的要改善,操作之后要進(jìn)行總結(jié),每天抽一定的時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),什么地方?jīng)]做好的要注意,或者學(xué)習(xí)新的知識(shí)技能,然后通過實(shí)踐,檢查,不斷提高。汽車美容知識(shí)豐富深厚,培訓(xùn)要長(zhǎng)期進(jìn)行,緊抓不放。
培訓(xùn)的作用還在于促進(jìn)員工更好地融入美容店的經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中。每家店都有其不同的管理模式和作業(yè)方法,比如有的用電腦自動(dòng)洗車機(jī),有的用水槍噴洗,有的用電腦記賬收費(fèi),有的手工書寫,在洗車過程中,有的店客人自己移動(dòng)車輛出入洗車,有的地方客人留下鑰匙讓你全部代理,購物回來后直接取車,不同的店在設(shè)備,用具,和耗材,甚至工藝流程方面都不一樣,所有的差異只有通過培訓(xùn)才能統(tǒng)一起來,才能讓經(jīng)營(yíng)管理順暢流利。
培訓(xùn)的范疇還要包括營(yíng)業(yè)員的服務(wù)禮儀,銷售技巧等。一個(gè)形態(tài)良好,善于溝通交流,嫻熟使用銷售技巧的人員肯定可以使有消費(fèi)能力的顧客慷慨解囊,這自不必言。我們還可以做一些汽車公司,品牌,汽車展覽等汽車文化知識(shí)培訓(xùn),甚至是與汽車無關(guān)的文化培訓(xùn),只為提高員工的文化素養(yǎng)。
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第五重保障: 顧問跟蹤 “保證”實(shí)力靚車會(huì)總部為加盟店經(jīng)營(yíng)提供實(shí)實(shí)在在的支持。根據(jù)加盟級(jí)別,總部派遣相應(yīng)的營(yíng)銷策劃專家、專業(yè)店長(zhǎng)以及認(rèn)證技師為加盟店提供從市場(chǎng)調(diào)查、店面選址,開業(yè)典禮策劃及開業(yè)后營(yíng)運(yùn)、技術(shù)服務(wù)等全方位的支持。
第七重保障: 強(qiáng)大的培訓(xùn)隊(duì)伍走遍神州 授之以漁 “確?!睂?shí)力 “魚”只能滿足一時(shí)之需,而“漁”卻讓人有謀生的本錢。靚車會(huì)認(rèn)為,降低投資風(fēng)險(xiǎn)唯一的也是最為行之有效的方式應(yīng)該是依靠服務(wù)和技術(shù)杜絕風(fēng)險(xiǎn),絕非亡羊補(bǔ)牢的事后補(bǔ)償。拼價(jià)格不如拼服務(wù),重承諾不如重質(zhì)量,靚車會(huì)強(qiáng)大的技師隊(duì)伍和完善的服務(wù)機(jī)制是您規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的最佳利器,確保加盟店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
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第九重保障: 共享總部不斷創(chuàng)新、延伸的新盈利模式“ 提升”實(shí)力市場(chǎng)在變化,消費(fèi)動(dòng)向一變?cè)僮儯髽I(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展在現(xiàn)有規(guī)模也要隨機(jī)應(yīng)變,尋找更多商機(jī),才能不斷發(fā)展壯大。靚車會(huì)總部除了在技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等方面對(duì)加盟商進(jìn)行永久性支持外,始終關(guān)注加盟店在汽車美容項(xiàng)目上的再延伸發(fā)展,比如指導(dǎo)加盟店走出單店定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的局限性,在客戶延伸、行業(yè)合作等方面尋求突破,制造新盈利點(diǎn),提升實(shí)力。
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