2010年,7天連鎖酒店再度回歸高速擴(kuò)張軌道,新開店數(shù)領(lǐng)跑全行業(yè),規(guī)模直逼如家。
而就在近日,在如家高調(diào)宣布進(jìn)軍中高端商務(wù)酒店之時(shí),7天ceo鄭南雁在接受媒體采訪時(shí)表示,“我很希望對手發(fā)展多品牌,然后我們做單一品牌把規(guī)模做起來”,他更直言不諱,7天當(dāng)前的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)行業(yè)規(guī)模第一。
如家隨即對外發(fā)布已簽約千店的消息,算是正面回應(yīng)了7天的規(guī)模論。
兩家行業(yè)寡頭企業(yè)的追逐競技,是否標(biāo)志著經(jīng)濟(jì)型酒店的井噴時(shí)代已悄然啟幕?
按鄭南雁的判斷,排名行業(yè)前幾位的巨頭都有能力做到1500-2000家門店,未來將占據(jù)一半以上的市場份額,而眼下該比例尚不足10%,因此,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景十分可觀。
12月6日,7天連鎖酒店第500家分店在西安正式開業(yè),7天也成為了國內(nèi)除如家之外唯一在營店數(shù)超過500家的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,在規(guī)模實(shí)力上,繼續(xù)甩開其他競爭對手,與行業(yè)老大如家之間的差距正進(jìn)一步縮小。有分析認(rèn)為,7天與如家全面展開的規(guī)模之爭或?qū)⒏膶懼袊?a href="" class="nlink" target="_blank">經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店格局,7天有望在一兩年內(nèi)趕超如家,成為行業(yè)新大佬。
“這不是不可能,但要取決于對手的發(fā)展速度?!编嵞涎阕孕诺t遜地告訴時(shí)代周報(bào)記者,會員體系和it平臺是7天的核心競爭力—7天擁有業(yè)內(nèi)少數(shù)能實(shí)現(xiàn)企業(yè)門戶網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫實(shí)時(shí)對接的電子商務(wù)平臺和最大規(guī)模的會員體系。目前,電子商務(wù)對7天ttv(總交易額)的貢獻(xiàn)率已經(jīng)超過80%。“7天區(qū)別于其他經(jīng)濟(jì)型酒店的不同路徑,決定其從不競爭的姿態(tài)?!?/p>
挺進(jìn)第一陣營
時(shí)代周報(bào):今年第三季度,7天擴(kuò)張速度再次領(lǐng)跑如家、漢庭、錦江股份,新開店數(shù)達(dá)到62家。有分析說,按照這樣的速度,7天有望在2012年取代如家成為中國經(jīng)濟(jì)型酒店的新老大,您如何看待這個(gè)問題?
鄭南雁:有這個(gè)可能性,但也不能絕對而言。今年7天新開店數(shù)應(yīng)該是行業(yè)最多的,雖然我們連鎖店規(guī)模增長迅猛,但是否能躍居首位還要取決于對手的發(fā)展速度。因?yàn)槲覀冊诎l(fā)展的同時(shí),對手也在不斷發(fā)展。
時(shí)代周報(bào):經(jīng)濟(jì)型酒店不斷擴(kuò)張所面臨的挑戰(zhàn)則是人才瓶頸。每開一家新店,就必須配置必要的管理人員,你們是如何解決人才這一問題的?又是如何協(xié)調(diào)人才緊缺和擴(kuò)張速度之間的關(guān)系?
鄭南雁:人才瓶頸一直是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的壓力。我個(gè)人認(rèn)為,7天能較好解決人才壓力的原因在于我們的it系統(tǒng)規(guī)范了會員制管理,如引導(dǎo)客人在網(wǎng)上投訴等,無形中減緩了門店管理的負(fù)擔(dān)。7天的管理模式區(qū)別于其他所有的經(jīng)濟(jì)型酒店,我們給予店長的權(quán)力較大,店長如同一家20-30人公司的管理者,培養(yǎng)了店長的事業(yè)成就感。
此外,我們在吸引人才時(shí),并不苛求必須要有相關(guān)經(jīng)濟(jì)型酒店工作經(jīng)驗(yàn),也歡迎溝通能力良好的人才,這就擴(kuò)寬了人才準(zhǔn)入口。加之我們的強(qiáng)化訓(xùn)練和系統(tǒng)引導(dǎo),7天人才引進(jìn)的成功率相對較高。
時(shí)代周報(bào):近年來,旅行社、航空公司、風(fēng)險(xiǎn)投資等各路資本殺入經(jīng)濟(jì)型酒店市場,經(jīng)濟(jì)型酒店開店速度一直飆升。您如何看待“經(jīng)濟(jì)型酒店井噴時(shí)代到來”的說法?
鄭南雁:可以認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店已進(jìn)入井噴時(shí)代。我們將經(jīng)濟(jì)型酒店定義為消費(fèi)品,消費(fèi)品的一大特性就是經(jīng)過一段時(shí)間的競爭,會將眾多品牌收縮至幾個(gè)大品牌。目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的品牌也鎖定在3-4家,這些品牌處于市場領(lǐng)導(dǎo)地位,但這些酒店的規(guī)??偤停仓徽既且韵戮频晔袌龇蓊~的7%-8%,其規(guī)模并未真正“名副其實(shí)”,所以經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店擴(kuò)張空間仍然可觀。
時(shí)代周報(bào):事實(shí)上,除了經(jīng)濟(jì)型酒店外,一些經(jīng)濟(jì)型精品酒店也在搶食經(jīng)濟(jì)型酒店的市場。它們的價(jià)格比你們略高100元左右,省去了5星級酒店的游泳池設(shè)施,但保留了床品和大堂的5星標(biāo)準(zhǔn)。有人認(rèn)為,7天、如家等經(jīng)濟(jì)型酒店其實(shí)是在為這些精品酒店培養(yǎng)客戶,隨著人們經(jīng)濟(jì)水平提升,消費(fèi)者也會水漲船高地選擇貴100元但相對精品的酒店。你如何看待這個(gè)問題?這類酒店會否分流你們一部分客戶?
鄭南雁:從某種角度而言,肯定有人愿意多花100元去住精品酒店,但是否為它們培養(yǎng)客戶還很難斷言。當(dāng)7天擁有1500家酒店時(shí),我們挑選其中100家做精品酒店也未嘗不可,我們的規(guī)模優(yōu)勢強(qiáng)于這類精品酒店。
時(shí)代周報(bào):有分析認(rèn)為,“在營店超500家”是邁進(jìn)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店“第一陣營”的最大門檻,隨著第500家分店在西安的正式開業(yè),7天也成為繼如家之后,正式躋身國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店“第一陣營”又一品牌,您對此有什么看法?您認(rèn)為什么才是適合中國的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展模式?
鄭南雁:7天的在營店數(shù)突破500家,這是一個(gè)值得銘記的數(shù)字,它標(biāo)志著7天在行業(yè)規(guī)模實(shí)力上又邁進(jìn)了更堅(jiān)實(shí)的一步。
基于會員直銷的創(chuàng)新模式,7天在過去幾年中取得了一些成績,包括成立之后連續(xù)3年保持著近400%的高速增長,今年又再度回歸快速擴(kuò)張軌道,連續(xù)保持著行業(yè)最高增速。同時(shí),打造高品質(zhì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理念也贏得了更多顧客的信賴與支持,我認(rèn)為這種兼顧了穩(wěn)健增長和快速擴(kuò)張的發(fā)展路徑,是最適合7天的。
會員直銷構(gòu)建核心競爭力
時(shí)代周報(bào):截至2010年第三季度,7天會員人數(shù)超1400萬,且客房的會員價(jià)優(yōu)惠于非會員價(jià)。7天為何如此重視會員體制?
鄭南雁:經(jīng)濟(jì)型酒店都致力于打造自己的產(chǎn)品和特點(diǎn),但更多的是一種性能價(jià)格具優(yōu)勢的產(chǎn)品,這導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店之間很難完全差異化。要保證客人對一家酒店的黏性,愿意主動來消費(fèi),就要構(gòu)建與客戶溝通的良好平臺。我們的會員體系可保證會員在網(wǎng)上充分交流溝通,門店服務(wù)體系也鼓勵員工多與客人溝通,增強(qiáng)顧客對酒店的黏性。
時(shí)代周報(bào):你們的會員對你們總營收的貢獻(xiàn)是多少?
鄭南雁:占到98%左右。
時(shí)代周報(bào):除了會員價(jià)有差別外,7天官網(wǎng)預(yù)訂的價(jià)格也要低于到店預(yù)訂的價(jià)格,7天是否有意引導(dǎo)客戶轉(zhuǎn)用7天的直銷網(wǎng)站?
鄭南雁:是的。會員在網(wǎng)上預(yù)訂,從長遠(yuǎn)來說不但會員省錢更經(jīng)濟(jì),我們酒店也可省去諸多繁瑣環(huán)節(jié)。如網(wǎng)上預(yù)訂的顧客會自帶或網(wǎng)上自選洗漱用品等。
時(shí)代周報(bào):經(jīng)濟(jì)型酒店競爭激烈,可您卻一直在7天內(nèi)部強(qiáng)調(diào)“從不競爭”,這是為什么?
鄭南雁: 7天的路徑與其他經(jīng)濟(jì)型酒店不同。內(nèi)部管理上,戰(zhàn)略是“自上而下”;動力和監(jiān)督是“自下而上”,我們會將隱性的管理成本變成顯性的交易成本,這是7天高速發(fā)展的獨(dú)特路徑。(本報(bào)記者 王飛丹 發(fā)自廣州(摘自 時(shí)代周報(bào) 2010-12-09 報(bào)道)
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