前不久，熱播明星真人秀綜藝節(jié)目《向往的生活》終于迎來了第二季的最后一期。這一期節(jié)目做客蘑菇屋的是“大華”劉憲華和觀眾們期待了兩季的Angelababy和她的好閨蜜倪妮。雖然天公不作美，一直是陰雨連綿，可是大家一起在雨中飲茶暢談，又有美食相伴，也是羨煞一眾電視機(jī)前的觀眾啦！
在本期節(jié)目中，“廚藝擔(dān)當(dāng)”黃磊老師做了一道紅燒肉，意外開啟了Angelababy的“吃貨”屬性。在后來的聊天中大家才知道，原來baby對(duì)紅燒肉的情有獨(dú)鐘源于那是一種“媽媽的味道”。baby還坦言自己在外從不敢輕易嘗試點(diǎn)這道菜，就是怕記憶中的味道被破壞。這種細(xì)膩的心思不僅觸動(dòng)了蘑菇屋成員，更引起了眾多網(wǎng)友的共鳴。為什么大家對(duì)記憶中的味道總是那樣珍視呢？
其實(shí)，在食物和味道的背后，能夠加深人們記憶的始終是那一段段無法忘懷的故事和情感。人們大多是戀舊的，因?yàn)檫^去的時(shí)光無法再重現(xiàn)，而每一件往事在時(shí)間和記憶的修飾下都會(huì)變得那樣可愛和難忘。
在餐飲行業(yè)中，“懷舊”是一個(gè)常用的標(biāo)簽。餐飲人們通過營(yíng)造一個(gè)個(gè)懷舊的氛圍，賦予食物更多的意義，讓人們?cè)谄穱L的同時(shí)回味以往的時(shí)光。在杭州也有這樣一家粥鋪，讓人仿佛回到了小時(shí)候街邊巷口的早點(diǎn)攤，喝一碗粥，佐幾個(gè)小菜，便是一個(gè)閑適的早晨。
仁計(jì)粥鋪是杭州的一個(gè)小吃品牌，主打各類養(yǎng)生粥品和小吃。憑借著老底子的味道和不錯(cuò)的口碑，仁計(jì)粥鋪一直以來都十分受消費(fèi)者歡迎。而廣受贊譽(yù)的，除了熟悉的味道和口感，還有他們充滿特色的品牌形象。
仁計(jì)粥鋪的品牌形象由杭州許可餐飲設(shè)計(jì)顧問獨(dú)家策劃，整體想呈現(xiàn)出的便是富有傳統(tǒng)意味的小吃環(huán)境。仁計(jì)粥鋪的LOGO以新中式風(fēng)格為主調(diào)，將純字體和圖形設(shè)計(jì)相融合，加強(qiáng)了“粥”字的圖形感。以連貫、流暢的線條構(gòu)成“一碗白粥”的意像，讓人有一種家的溫馨感，讓每個(gè)光顧仁計(jì)粥鋪的顧客都有溫馨、安心的感覺。
值得一提的是，許可餐飲設(shè)計(jì)顧問還為仁計(jì)粥鋪設(shè)計(jì)了一系列專屬的卡通形象，筆觸柔和，充滿著治愈的感覺。“一碗粥，兩三人，四季五春，不變的情懷”，童謠般的句子配合著清新的畫風(fēng)，讓人看了心曠神怡。而在整體視覺應(yīng)用上，除了黑色，還運(yùn)用到了大量的紅色，搭配出典型的中國(guó)風(fēng)，充滿復(fù)古的感覺。店內(nèi)墻壁上用壁畫和木條搭建出的屋檐形狀，也有助于營(yíng)造出傳統(tǒng)早點(diǎn)鋪的感覺，更增添了仁計(jì)粥鋪的溫馨感和親和力。
通過品牌形象的加持，仁計(jì)粥鋪將“懷舊”的風(fēng)格融入到了品牌深處。同時(shí)作為傳統(tǒng)小吃，也極大的體現(xiàn)了仁計(jì)粥鋪的品牌力，讓消費(fèi)者能夠在喝粥的同時(shí)，重新找回童年的感覺。
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