長(zhǎng)沙醬板鴨技術(shù)培訓(xùn) 隨著小吃行業(yè)的快速發(fā)展，醬板鴨市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，要想從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，口味是關(guān)鍵，湘春醬板鴨具有濃厚的風(fēng)味特色，最重要的是在炎熱的夏季，仍能保持色.香.味不變，讓人久吃不膩，回味無(wú)窮。
湘春醬板鴨是湖南特色名小吃之一，選用洞庭湖麻鴨經(jīng)野山椒及十八味名貴中藥浸泡，風(fēng)干、烤制而成。醬板鴨的特點(diǎn)在香、辣。瘦瘦的一只鴨子，放秤上頂多八兩，但肉干而不韌。鴨肉本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，偏涼性，科學(xué)地食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃、平肝去火、開(kāi)胃健脾、醒目安神、活血化淤的功效，深受人們喜愛(ài)。辣醬鴨既可作為休閑小吃，又可作為酒席上的特色菜肴。開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味，常作為四季養(yǎng)生保健、宴請(qǐng)賓朋嘗鮮、走訪親友饋贈(zèng)、孝敬長(zhǎng)輩的選擇。 作為一種熟食，最重要也最困難的莫過(guò)于如何保鮮，湘春醬板鴨在繼承祖?zhèn)髅刂萍庸すに嚨幕A(chǔ)上，融入現(xiàn)代保鮮技術(shù)，努力做到每一只出廠辣醬鴨都新鮮爽口、不腥不膩、從而形成了醇厚獨(dú)特的仙都味道。
技術(shù)全國(guó)連鎖品牌，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
學(xué)員跟.蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；
標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；
指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；
學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué)
畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；
長(zhǎng)沙醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)，湘春提供更好平臺(tái)，一人交費(fèi)，兩人學(xué)習(xí)，工廠座落在好山好水的美景中，讓您在學(xué)醬板鴨美食的同時(shí)，感受大自然的魅力，真所謂是創(chuàng)業(yè)和旅游兩者兼得。
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