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自從90年代茶飲從臺灣開始進(jìn)入大陸，到現(xiàn)在整整20多個年頭，茶飲作為輕飲食的主要構(gòu)成，可以說呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，迅速的吸引了大批的年輕人、學(xué)生、白領(lǐng)等，催生了大陸的整個行業(yè)體系，到目前為止，已經(jīng)有許多成熟的公司在運(yùn)作，衍生了原料采購、教育培訓(xùn)、物流配送、連鎖加盟等整個行業(yè)生態(tài)鏈，所以，在各種技術(shù)上的培訓(xùn)、原料上的采購、設(shè)備上的購買、經(jīng)營上的操作現(xiàn)在都變得很容易實(shí)現(xiàn)了。

對于一個投資者來說最大的問題就是：我的投資有沒有回報？值不值得投？怎么樣投才覺得投入和產(chǎn)出是合理的。要了解這個問題，首先要知道：開奶茶店到底需要哪些費(fèi)用、你才可以在每一個環(huán)節(jié)上合理的分布投資！

一，店面費(fèi)用：

鋪面費(fèi)用是沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、只有參考的對比以及自身投資預(yù)算的承擔(dān)。

店面費(fèi)用簡單的講包含：

1，進(jìn)場費(fèi)用（新鋪）或者轉(zhuǎn)讓費(fèi)（別人沒到期的，轉(zhuǎn)給你）。

2，每個月的店面租金，租金費(fèi)用主要是依據(jù)地段的繁華程度、面積的大小、經(jīng)營的歷史長短、周邊同類商業(yè)的影響以及基礎(chǔ)設(shè)施的完善程度等等。需要綜合考慮自身的投資項(xiàng)目以及預(yù)算費(fèi)用。

所以，基本的鋪面費(fèi)用（進(jìn)場費(fèi)/轉(zhuǎn)讓費(fèi)+租金費(fèi)用）。

二，鋪面裝修費(fèi)用：

1，店面設(shè)計(jì)費(fèi)用：有了一個好的店面之后，為了提高檔次和形象，設(shè)計(jì)好店面的構(gòu)架是做裝修的第一步，奶茶店的面積一般不會很大，一般快的設(shè)計(jì)公司3天左右就可以出圖紙和效果圖以及預(yù)算方案。

2,裝修材料+人工費(fèi)用：你可以讓設(shè)計(jì)公司幫你做裝修，也可以自己找裝修隊(duì)幫你做，看你自己怕不怕麻煩，前提是盡量縮小空店期。

就長沙舉例：如果你想做得足夠?qū)I(yè)和設(shè)計(jì)風(fēng)格足夠吸引年輕客戶，一般算下來的費(fèi)用：人民幣1300——1800/元/平米。最終的費(fèi)用和材料的定制你都是可以控制的，看你自己的預(yù)算和后期的規(guī)劃打算了。畢竟，一分錢一分貨。

三，設(shè)備費(fèi)用：

關(guān)于設(shè)備，我想既然你想做奶茶店，肯定是或多或少的會去了解，也會去網(wǎng)上考察品牌，價格、 性能等等，這個價格還是比較透明的。就、以長沙舉例：如果你想做得比較專業(yè)，好的設(shè)備不能少，也并非一定要所有的設(shè)備就是臺灣進(jìn)口的，一些不錯的品牌做得很專業(yè)，設(shè)備也是很專業(yè)的，從中擋到高級專業(yè)設(shè)備大概的費(fèi)用：1.7萬——2.5萬的設(shè)備費(fèi)用。

建議：如果你打算投資，想做得更好一點(diǎn)，可以買一些更加專業(yè)的設(shè)備，簡單說就是：至少顧客看得見的設(shè)備應(yīng)該是很專業(yè)的，而且用起來，各方面齊全的功能會讓你產(chǎn)品達(dá)到顧客的心理溢價狀態(tài)。

四，日常成本：

日常成本有三部分

1，原料費(fèi)：舉個例子，一杯奶茶的成本包含：奶粉費(fèi)用、糖水費(fèi)用、茶水費(fèi)用、PP膠杯費(fèi)用、使用各種機(jī)器損耗費(fèi)用、水電費(fèi)用。以高檔奶粉和正宗臺灣進(jìn)口紅茶為例（口感的好壞是和材料的好壞成直接關(guān)系的），同時以標(biāo)準(zhǔn)杯

2，水電費(fèi)用：按合同單獨(dú)計(jì)算水電表，單奶茶：一般按照營業(yè)額1000元/33元左右的水電費(fèi)用計(jì)算是比較正常的。

3，人力成本:簡單的說就是員工的工資,每天的營業(yè)額1500元以下的時候，2個熟手的員工就夠，1500——2500的時候必須有3個以上的員工，3000——5000每天的營業(yè)額，那必須要5個以上的員工，按長沙的工資計(jì)算，一般店員每月工資：2200——2600（看工齡），店長一般每個月多300元左右。當(dāng)然工資的浮動還是看當(dāng)月的一個實(shí)際的營業(yè)額做參考指標(biāo)。

五，市場營銷費(fèi)用：

“生意做得好，市場宣傳少不了”，諸如麥當(dāng)勞、肯德基都是每天在派發(fā)傳單，所以必備的和相應(yīng)的市場營銷手段是不能少的，以長沙某知名品牌為例子，每個月的廣告宣傳費(fèi)用可以拆分為：1000張積分卡/180元/月，1000張宣傳單/180元/月，x活動圖片宣傳展架2幅/150元/月，點(diǎn)單燈牌產(chǎn)品圖片2張/30元/月。總計(jì)540元左右，我們可以不追求這么做，但是必須準(zhǔn)備300元做一些宣傳，或者說員工的服裝統(tǒng)一定做這是最起碼的追求吧，要記住每一個人都是有嘗試新東西的沖動的。

所以，一個正常的店面費(fèi)用：轉(zhuǎn)讓費(fèi)+租金+裝修+設(shè)備+成本（材料、工資、水電）+市場推廣。了解清楚以后，你才可以合理的分布你的投資金額