北京東方宮蘭州牛肉拉面加盟總部高圓圓：134-3920-1624（微信號）QQ:845-00-9264昨晚，我特么撿到了一個阿拉丁神燈，上面寫著可以實現(xiàn)1個愿望。我想來想去，不知要許什么愿望，嘿！一念之間，我對神燈說：“我有一群可愛的小段友，讓他們每給我點一下贊，就幸福健康，快快樂樂
的，平平安安，財源滾滾的！”這時神燈說：“好吧，你心真善良！”祝大家幸福安康。身在北京的蘭州人必須答一下這個問題。本人上大學前一直在蘭州，牛肉面可謂遍地開花。就樓下一個出小區(qū)的路口就有兩家牛肉面（一家清真一家非清真），可以說每家店的風味都是不同的。為了照顧不同的顧客，也可能是顧客經(jīng)常吃一家形成了依賴，每人心目中都有那么一兩家最愛的牛肉面館。東方宮說實話，在蘭州的牛肉面里不是特別出名。總店地方有些偏，而且價格貴，好多蘭州人不可能跑那么遠為了吃個名氣。但是不得不說的是，在北京這樣一個地方特色小吃處處皆是且競爭激烈的地方，東方宮能做成今天這個樣子是很不容易的，也自有它的辦法。我的一個高中校友，畢業(yè)后在北京創(chuàng)業(yè)，便在五道口附近開了一家東方宮牛肉面。離學校很近，但是地方比較偏，在東升大廈后面。我有時去吃，味道和家鄉(xiāng)的不一樣，但是人依然很多，尤其是在早晨和中午。我和這位校友并沒有交流過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，但是得知他家牛肉面的經(jīng)營確實不錯，至少給他賺了在北京的安身立命的本錢。普通東方宮牛肉面差不多是蘭州普通牛肉面價格的2~2.5倍。在蘭州，現(xiàn)在吃一碗牛肉面至少要7塊，加一份肉價格翻倍。不知題主看過牛肉面是怎么做的沒有。如果細心的話你可以在取面的時候往廚房里看一看，到底是不是“一碗牛肉湯+面+3、4粒牛肉”這么簡單。從開票、收票、和面、拉面、煮面、盛面、收殘，每個具體的步驟都至少由一個師傅來完成。吃一碗面，不知有多少師傅在工作？真是簡單的配料組合嗎？蘭州的牛肉面師傅工資可以很低，但是北京呢，低了有人干嗎？或者說那些在蘭州牛肉面館干了多少年的師傅，來北京就是為了拿和蘭州一樣的工資嗎？這樣誰會來呢？牛肉面不像別的面食，簡簡單單幾個人就能完成，它屬于“勞動密集”型的，簡單的一碗面蘊藏著復雜的加工工序。把每個師傅的工資都算上，再加上地價、向總店交的錢、向“牛肉面協(xié)會”交的錢，最后加上原料費，就是一碗東方宮牛肉面的價格。
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