每天,全世界會(huì)賣出17億杯咖啡,對(duì)比一下,主流品牌的可樂每天會(huì)賣出16億罐。米國(guó)人的消費(fèi)占總數(shù)的35%,意味著3億人每天喝掉4億杯咖啡。
1901年,意大利人路易·貝澤拉基根據(jù)法國(guó)人1882年制造的咖啡機(jī)原型發(fā)明了首臺(tái)蒸汽式咖啡機(jī)。你每天喝的咖啡,最初就是用這種咖啡機(jī)器煮成的。
首條咖啡廣告于1790年正式見報(bào)。
約翰·塞巴斯提安·巴赫1732年寫了一部關(guān)于咖啡上癮的清唱?jiǎng) ?/span>
18世紀(jì),咖啡屋在歐洲時(shí)分流行。在巴赫居住的萊比錫城也是如此。
如今,意大利有超過20萬(wàn)家意式咖啡吧。而65%的咖啡是在早餐時(shí)被飲用。每天,平均每個(gè)咖啡吧將供應(yīng)200到300杯咖啡。每個(gè)特種咖啡協(xié)會(huì)估計(jì),特種咖啡業(yè)在2006年的銷售額達(dá)到了122億美元。其中超過75%是來自小咖啡館跟小咖啡店的收入。咖啡是全球貿(mào)易量最大的商品之一,貿(mào)易額僅次于石油排在第二位。
喝咖啡成癮在18世紀(jì)被視為一種社會(huì)問題。男人們稱,喝咖啡有助于他們的工作;女人們稱,喝咖啡是一種很好的休閑方式。
2011年,一杯以濃縮咖啡調(diào)制的飲料的平均價(jià)格是2.45美元。如果你買了一架價(jià)值200美元的蒸汽咖啡機(jī),并且每天飲用一杯咖啡,你將在81.63天后收回成本。
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