塞維雅咖啡加盟支持
一、品牌形象清晰定位
★店面形象:提供統(tǒng)一國際化塞維雅品牌形象VIS系統(tǒng);
★店面設(shè)計:提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象整體規(guī)劃,并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位;
★管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理模式;
★廣告宣傳:提供最前沿的市場信息與預(yù)測機(jī)制,不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址、整體規(guī)劃設(shè)計、裝修工作
★協(xié)助投資商對所提供的店址進(jìn)行實地考察,對建筑物本身、周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分、消費群體等進(jìn)行專業(yè)調(diào)研,評估其店鋪的可行性;
★根據(jù)調(diào)研的數(shù)據(jù)出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù);
★為了確保品牌的統(tǒng)一形象,店鋪的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)計部門完成,并提供完整的設(shè)計圖紙。
三、專業(yè)人員的提供及培訓(xùn)工作
★SAIWEIYA塞維雅咖啡總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊,并由具備多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專業(yè)培訓(xùn)人員對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
★總部對當(dāng)?shù)貑T工進(jìn)行系統(tǒng)的理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)課程,使學(xué)員今后在店內(nèi)的實際經(jīng)營中碰到問題時,能夠迅速地迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營。
★培訓(xùn)系統(tǒng)分為:基本層-禮儀、服務(wù)培訓(xùn),管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等;技術(shù)層-產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝,成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等;輔助層-食品采購、財務(wù)管理等。
四、開業(yè)前的人力資源支持
★總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定;
★總部為品牌合作方、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn);
★總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃;
★總部會結(jié)合店鋪相關(guān)情況對店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持;
五、后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)支持
★為保障產(chǎn)品質(zhì)量的競爭優(yōu)勢,總部長期提供新產(chǎn)品技術(shù)支持和技術(shù)升級支持,以做到適應(yīng)市場的變化來滿足不同消費者的需求,從而引導(dǎo)市場的潮流保障品牌的核心競爭力。
★技術(shù)研發(fā)的實力:總部與臺資企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,并聯(lián)合美國、臺灣的頂尖技術(shù)大師提供新產(chǎn)品研發(fā)配方來持續(xù)提供技術(shù)支持,以保障SAIWEIYA塞維雅在國內(nèi)口品質(zhì)的領(lǐng)先地位。
★新產(chǎn)品宣傳:企劃部門會根據(jù)產(chǎn)品制作廣宣品,通過直觀的宣傳讓消費群體快速的產(chǎn)生視覺食欲,從而達(dá)到新產(chǎn)品的推廣作用。
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