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到哪學(xué)鹵菜好鹵菜培訓(xùn)

2017-12-06 16:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:128

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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到哪學(xué)鹵菜好鹵菜培訓(xùn)

鹵菜培訓(xùn)過程

鹵菜教學(xué)流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

湘味軒聯(lián)系人

聯(lián)系人：李瓊

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QQ：2536423366

優(yōu)惠活動：你學(xué)兩樣給你第二樣半價，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約

湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓

江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏goji城21棟23號

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培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
新食玳培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，全國擁有100多家分點！真正美食界的王者，秉承著一對一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會，不限定學(xué)習時間！學(xué)技術(shù)，就選新食玳！所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。
培訓(xùn)內(nèi)容：
畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：
五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：
鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

相關(guān)標簽： 配方|毒

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