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哪里能學(xué)到正宗常德醬板鴨技術(shù)

2017-11-15 09:23 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:158

湖南純味鴨脖

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘之春食品有限公司

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學(xué)醬板鴨要學(xué)多久？哪里能學(xué)到正宗常德醬板鴨技術(shù)，這個(gè)問題是很多初次接觸湖南醬板鴨的創(chuàng)業(yè)者想知道的問題，這里小編lulu聯(lián)系了湘春醬板鴨公司的陳總（），一一為大家解答，首先是關(guān)于學(xué)習(xí)時(shí)間：一般學(xué)醬板鴨技術(shù)周期是一個(gè)星期也就是7天左右，正常是4天就可以學(xué)會了，如果有做鹵味經(jīng)驗(yàn)的客戶學(xué)2到3天就足夠了，主要是要把握度，也就是師傅是不是能夠把配方給到你，文字資料是必須要的，如果沒有基礎(chǔ)，文字資料沒有你回家了可能就一下不知道從哪里入手了。學(xué)醬板鴨技術(shù)到學(xué)多久大家就了解了，下面說下題外話。

制作醬板鴨的時(shí)候注意：

A、燒底湯時(shí)要邊燒邊攪，以免糖糊鍋，同時(shí)讓調(diào)料和香料充分濕潤和勻，把底湯燒開5-10分鐘下鴨子

B、色拉油以鹵水鍋里有一指厚的油即可

C、一般首次配20斤高湯來操作

關(guān)于醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇，一對一的教學(xué)是最好的方式，正宗口味師傅的不保留也是最重要的，哪里能學(xué)到正宗常德醬板鴨技術(shù)（），口味的好壞在你試吃了口味后就了解了，主要你要對他們的口味滿意才能開始學(xué)，不要以為正宗醬板鴨就是這個(gè)味，而是適不適合你們當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/span>

學(xué)醬板鴨要學(xué)多久？哪里能學(xué)到正宗常德醬板鴨技術(shù)

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