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常德哪里有木桶飯技術(shù)學(xué)、桃園

2017-10-26 15:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:127

好管家餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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常德哪里有木桶飯技術(shù)學(xué)、桃園哪里有木桶飯學(xué) 木桶飯培訓(xùn)學(xué)校

木桶飯用自然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒明亮噴香

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一、木桶飯介紹

“木桶飯”其制作工藝古樸獨(dú)特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過(guò)多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來(lái)，一個(gè)爽字怎了得。

木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無(wú)公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。

精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無(wú)油膩而爽口，無(wú)葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無(wú)窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛(ài)，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。

二、木桶飯的培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	玉米豐收木桶飯◆泡椒小魚(yú)仔木桶飯◆臺(tái)灣鹵板鴨木桶飯◆木須肉木桶飯◆酸辣腰花木桶飯◆湘味牛腩木桶飯◆辣子雞丁木桶飯◆青豆肉丁木桶飯◆農(nóng)家小炒肉木桶飯◆剁椒魚(yú)頭木桶飯◆紅燒蹄花木桶飯◆黑椒牛柳木桶飯◆地三鮮◆素炒三絲◆京醬肉絲◆川味回鍋肉◆土豆燒肉◆另授特色炒菜和湯（20余種）等等
培訓(xùn)課程	1.木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
	2.各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。
	3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
	4.木桶飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
	5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
	6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間	老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

┃長(zhǎng)沙湖南湘味源項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：羅濤

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