上哪有學(xué)習(xí)骨頭湯飯菜技術(shù),骨頭湯飯菜做法教學(xué),骨頭湯飯菜培訓(xùn),正宗骨頭湯飯菜制作方法,咸肉菜飯很香,菜吃上去很脆,咸肉很鮮,飯很糯,不是很硬,很容易消化;2、骨頭湯的味道很濃,原汁原味,骨頭和肉燒的很酥,但是肉和骨頭沒有分離,口感非常好。
(138.1488.7129)江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25
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1.咸肉菜飯 骨頭湯菜飯,青菜沫剁得碎,看上去綠綠的,泛著一層淡淡的油光,吃在嘴巴里,香香的,軟軟的,糯糯的;黃豆骨頭湯,肉骨頭量足,品質(zhì)很不錯,新鮮,很多,入口有彈性,酥而不爛,確?;仡^客。秋霜打過,矮腳青菜開始上市.咸肉菜飯正當(dāng)節(jié)令.這道苦力飯,原是把白飯加以豬油炒過的青菜燜熟拌食,老早隨著謀生的江蘇人去到上海,添了幾丁咸肉,伴以黃豆骨頭湯,
味道就更香了.拮據(jù)匆忙的日子,咸肉菜飯是省心省力的家常飯,家里做,家里吃,做起來簡單,吃起來噴香.現(xiàn)如今已流行整個長三角,受原來越多的人喜愛。
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