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蛋肉堡培訓(xùn)正宗雞蛋肉堡加盟

2017-10-16 09:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:294

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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蛋肉堡培訓(xùn)正宗雞蛋肉堡加盟_1

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雞蛋肉堡制作過(guò)程
1、調(diào)制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿尤胧雏}，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
2、模具預(yù)熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪Ｐ椭腥〕鰜?lái)，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過(guò)來(lái)煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹調(diào)料：后將熟透的漢堡從中割開(kāi)，就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了，當(dāng)然，這個(gè)可以隨意搭配。

學(xué)習(xí)雞蛋肉堡做法，濟(jì)南聚香園火熱培訓(xùn)中，濟(jì)南聚香園專業(yè)培訓(xùn)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

雞蛋肉堡培訓(xùn)電話（微信）劉老師

地址濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地11號(hào)樓

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