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張家界在哪里可以學(xué)冒菜-四川冒菜培訓(xùn)

2017-10-13 08:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:344

西安交大康橋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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張家界在哪里可以學(xué)冒菜-四川冒菜培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱：冒菜培訓(xùn)
項(xiàng)目品牌：冒菜培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：冒菜全套技術(shù)配方
培訓(xùn)品種：冒菜培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-4天（學(xué)會(huì)為止）
學(xué)習(xí)方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作練習(xí)
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

冒菜培訓(xùn)

一、冒菜的介紹：

冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國(guó)。冒菜的"冒"字在這里是動(dòng)詞，與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。

二、冒菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、冒菜的原料選購(gòu)和前期處理。
2、全套配料的采購(gòu)及前期處理。
3、冒菜的詳細(xì)制作和火候掌握

4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。

5、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問(wèn)題解決。


三、冒菜培訓(xùn)方式：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；
4、學(xué)員制作出成品后，老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng)；
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

四、冒菜培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，學(xué)會(huì)為止。


五、冒菜項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1. 冒菜項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)靈活，可攤可店，投資低、回報(bào)快，同時(shí)技術(shù)易掌握，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，適合于初次創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。

2. 冒菜味道獨(dú)特迷人，在現(xiàn)今生活中很受年輕男女喜歡，消費(fèi)前景大，好吃又快捷，擁有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。

3.冒菜是口味獨(dú)特和價(jià)格實(shí)惠，贏得了群眾的喜愛。冒菜價(jià)格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，自由舒服，吸引顧客。

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