學習武漢黑鴨哪里好 常德武漢黑鴨培訓
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武漢黑鴨是采用祖?zhèn)魃衩嘏浞胶吞厥猬F代特殊工藝制作出來的。它‘味道好極了’！剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣，啃完后‘嘴邊還留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不膩，香鮮美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。而且肉質勁道，鮮嫩誘人；不僅聞的香，而且吃的香。看了更讓人急于品嘗。因其色澤黃黑而得名，其回味悠長。甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨。
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武漢黑鴨 培訓內容 |
黑全鴨 ★黑鴨鴨脖 ★黑鴨鴨肝 ★黑鴨鎖骨 ★黑鴨鴨頭 ★黑鴨鴨翅 ★黑半邊鴨 ★黑鴨鴨腸 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨鴨舌 ★黑鴨鴨胗 ★黑鴨鴨掌 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨架子 ★黑鴨翅尖 ★黑鴨鴨肝 ★香干 ★千張 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★蓮藕 ★面筋 ★千葉豆腐 ★海帶等 |
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武漢黑鴨 培訓費用 |
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武漢黑鴨 培訓課程 |
1.周黑鴨所用器具、設備的使用購置。 2.講解周黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。 3.周黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。 4.培訓黑鴨專用湯料的調配。 5.培訓周黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 6.培訓周黑鴨特殊口味的把握與調整。 8.培訓加工周黑鴨相關事項。 9.培訓周黑鴨鹵水、周黑鴨產品的的保管與存放。 10.投資預算分析及經營方法。 |
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武漢黑鴨 學習時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般6天左右，視個人情況而定。 |
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武漢黑鴨 特別優(yōu)惠 |
1、指導招牌設計。 2、指導菜單設計。 3、味起源所有項目，學兩項送兩項 4、贈送涼菜技術 |
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