日房租6萬每月÷30天2000元
日工資平均月工資3000元每人×18人÷30天1800元
水電煤氣營業(yè)額×6%1080元
食材成本營業(yè)額×40%7200元
雜費營業(yè)額×2%360元
合計上述各項合計日經(jīng)營成本1.244萬元
日經(jīng)營收入人均消費15元/份×堂食加外賣1200份/天1.8萬元
日純利日營業(yè)額18000元—日經(jīng)營成本12440元5560元
月純利日純利5560元×30天16.68萬元
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