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奶茶加盟店員工怎樣管理才更好

2017-09-22 10:11 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:114

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶加盟店隨著奶茶市場(chǎng)的風(fēng)生水起，備受投資者青睞，也成為近幾年最熱門的投資項(xiàng)目之一。那么，既然開店就會(huì)涉及到管理運(yùn)營(yíng)，方方面面都不能忽視，其中針對(duì)員工管理更是要懂得適才適所，用當(dāng)其位，話雖這么說(shuō)，但很少有老板能做到，這就是為什么奶茶店員工頻繁流失的緣故。那么奶茶加盟店怎樣管理員工，激發(fā)其工作激情斗志呢?且聽(tīng)蜜逗小編談十個(gè)員工管理準(zhǔn)則：

1、對(duì)能力、經(jīng)驗(yàn)等狀況不同的人

對(duì)有能力、有經(jīng)驗(yàn)、善動(dòng)腦筋的人，可以采取以成果管理為主的方式，在目標(biāo)、任務(wù)一定的情況下，讓他們自己選擇措施、方法和手段，自己控制自己的行為過(guò)程。還可適當(dāng)擴(kuò)大他們的自主權(quán)，給他們回旋的余地和發(fā)展的空間。

對(duì)能力較弱、經(jīng)驗(yàn)較少、點(diǎn)子不多的人，奶茶加盟店可以采取以過(guò)程管理為主的方式，用規(guī)程、制度、紀(jì)律等控制他們的行為過(guò)程，或者用傳幫帶的方式使他們逐漸積累經(jīng)驗(yàn)、提高能力。

2、對(duì)不同表現(xiàn)的人

奶茶加盟店員工管理時(shí)，對(duì)于表現(xiàn)不同的人也采取不同的管理方式。

表現(xiàn)比較好的人：一要用他的長(zhǎng)處，使他能用自己的業(yè)績(jī)展示自我;二要用人才互補(bǔ)結(jié)構(gòu)彌補(bǔ)他的短處，保證他的長(zhǎng)處得以發(fā)揮。

表現(xiàn)一般的人：給其在他人面前表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，以求得別人的信任和自己的心理平衡。也要注意鼓勵(lì)他們以實(shí)際行動(dòng)證明自己的能力。

表現(xiàn)較差的人：可以給他們略高于其能力的任務(wù)，使他們得到成功的體驗(yàn)，讓他們覺(jué)得自己不比別人差，從而建立起自信心。同時(shí)注意肯定他們的長(zhǎng)處，調(diào)動(dòng)他們的積極性。

3、對(duì)品德上有缺陷的能人

奶茶加盟店員工管理時(shí)，對(duì)這樣的人可采取幾種辦法：一是任其副職，以正職制約;二是派給他副手，告訴是協(xié)助他工作，同時(shí)也要接受他的幫助即派副職監(jiān)督、幫助，這在形式上是副職監(jiān)督正職，實(shí)際上是上級(jí)監(jiān)督下級(jí);三是派給他能夠監(jiān)督、約束他的工作人員，比如會(huì)計(jì)、監(jiān)察人員等，在職能權(quán)力上約束他;四是派給他素質(zhì)好的下級(jí)人員，以此作防御層。

應(yīng)該注意的是，不要用同級(jí)人員來(lái)約束他，比如生產(chǎn)廠長(zhǎng)來(lái)約束技術(shù)廠長(zhǎng)，這兩種廠長(zhǎng)都是副職，很容易產(chǎn)生矛盾。

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