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湖南正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)

2017-09-16 17:32 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:213

翻糖先生

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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湖南正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)

去哪里有燒烤學(xué)？學(xué)習(xí)燒烤好的地方？

燒烤的做法有很多種，比如高爐燒烤，炭爐燒烤，錫紙燒烤，無(wú)碳燒烤等等，現(xiàn)在人們對(duì)生活的要求越來(lái)越高，要求健康，綠色環(huán)保，味道好……

我們致力于服務(wù)工薪階層，以低價(jià)格、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)為宗旨，把好的技術(shù)和方法毫無(wú)保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢(mèng)想的打工者擺脫機(jī)械式的生活，提供一個(gè)低投資、高回報(bào)的致富之路。

長(zhǎng)沙湘源地咨詢電話： 136-6733-3612 曾經(jīng)理請(qǐng)保存我的號(hào)碼，來(lái)考察時(shí)，電話預(yù)約我，一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)

湖南正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)_1

長(zhǎng)沙湘源地特色燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目種類：

肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，鵪鶉，等。。。

海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚(yú)。魷魚(yú)，魷魚(yú)須，鯽魚(yú)，八爪魚(yú)，墨魚(yú)仔等。。。

蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺(tái)，香干，火腿腸，土豆，四季豆等。。。

湘源地?zé)窘虒W(xué)

1腌制。長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)中心獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達(dá)到高境界，一方面增加產(chǎn)品的香、嫩、脆的特色，同時(shí)可以大程度地保持肉類的水分，使烤出的肉質(zhì)滑嫩，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開(kāi)，聞之令人垂涎，吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩。

2撒粉。除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調(diào)料和醬汁?？竞玫漠a(chǎn)品，再撒上或刷上秘制的燒烤調(diào)料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。獨(dú)特的配方，令同行無(wú)法模仿，保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源。

3烤制。根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮，去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)，不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?，達(dá)到運(yùn)用自如的水平。

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