原汁原味,風味獨特,醇香鮮美,老少皆宜
經(jīng)營特點:
湘源地扣碗培訓以扣碗、鮮嫩、味美,集多種的營養(yǎng)于一身,做出的成品軟爛而不膩,蒸出來的扣碗更濃香和適口.原汁原味,風味的獨特,醇香與鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎上不斷的研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛和認可。河南扣碗具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢,平均凈利55%-65%,讓投資者一開業(yè)就能成功顧客盈門,可在短期內(nèi)收回全部投資。
| 培訓內(nèi)容 | 1.魚塊扣碗 2.清蒸扣碗 3.小酥肉扣碗 4.腐乳肉扣碗 5.雞塊扣碗 6.羊肉扣碗 7.八寶飯扣碗 8.卷煎扣碗 9.蓮夾扣碗 10.紅燒肉扣碗 11.排骨扣碗 12.丸子扣碗 13.香豆腐扣碗 14.海米白菜扣碗 15.海帶扣碗 16.梅菜扣肉 17.豆腐扣碗 18.菠菜扣碗 |
| 培訓時間 |
根據(jù)個人接收能力,不限制學習時間,學會為止,包教包會。吃住免費,中途不再收任何費用。
所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓, 前期師傅做,學員學習, 后期學員做,師傅指點,反復練習,直到學會為止! |
| 培訓課程 |
1.講述扣碗店面的整體操作經(jīng)營方式, |
優(yōu)惠酬賓 |
所有項目,同時學兩項,另送一項?;蚴菍W習一個套餐再學習其他項目優(yōu)惠50%; |
扣碗投資分析:
扣碗在河南周邊地區(qū)很受歡迎。有很多朋友想開一個扣碗店不知道扣碗店怎么經(jīng)營,下面我們根據(jù)自己的經(jīng)驗分享給需要的朋友:
1.扣碗的味道在河南周邊大部分地區(qū)都能認可,做簡單的調(diào)整很快就能適合當?shù)厝巳?,開業(yè)前味道調(diào)和百分之六十。
2.扣碗店的經(jīng)營上不能過于復雜化,扣碗店的經(jīng)營思路的品種是扣碗+涼菜+燉菜+簡單的炒菜+主食,要做到更好。
3.扣碗店的營業(yè)面積200平方左右就差不多了,簡單的裝修,看著干凈衛(wèi)生就好。
4.餐具的選擇上要搭配合理,給客人的感官上要看著實惠,美觀,衛(wèi)生。
5.營業(yè)3個月左右根據(jù)自己店的具體情況,增加更換新品種。
6.飯菜質(zhì)量和數(shù)量報保證好,扣碗最忌諱的是隔夜,特別是掛糊炸的隔夜容易膨脹,味道變淡,影響口感。



溫馨提示:湘源地依靠的是口碑與服務!傳授的是實實在在的正宗技術!味道好、技術領先!每一分錢都會讓您花得有價值,一分價錢一分技術,正宗美味才是最重要!
核心配方100%、制作工藝100%傳授、100%正宗美味 、100%實踐學習 、100%后續(xù)支持;即使您沒下過廚房,也能夠保證在最短的時間里教會您。獨特正宗的美味,讓您高興而來,滿意而歸!學習時簽訂合同!


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湘源地培訓地址:湖南長沙
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