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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)到燒烤技術(shù)

2017-09-02 14:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:154

好管家餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)到燒烤技術(shù)哪里有燒烤技術(shù)-湘味源燒烤培訓(xùn)

【招生對(duì)象】

零基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)或感興趣的學(xué)員

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、各類原料優(yōu)劣的識(shí)別；

2、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

3、各類原料預(yù)處理方法；

4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、了解各類調(diào)料市場(chǎng)行情及購(gòu)買方案；

6、各類原料刀工練習(xí)；

7、紅肉類腌制技術(shù)；

8、白肉類腌制技術(shù)；

9、魚(yú)類腌制技術(shù)；

10、海鮮類腌制技術(shù)

11、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

12、燒烤油料配方；

13、燒烤的調(diào)料配方；

14、各種味型調(diào)制技術(shù)；

15、了解各類調(diào)料市場(chǎng)行情及購(gòu)買

【教學(xué)特色】

腌制

公司獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達(dá)到最高境界，一方面增加產(chǎn)品的香、嫩、脆的特色，同時(shí)可以最大程度地保持肉類的水分，使烤出的肉質(zhì)滑嫩，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開(kāi)，聞之令人垂涎，吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩。

撒粉

除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調(diào)料和醬汁?？竞玫漠a(chǎn)品，再撒上或刷上秘制的燒烤調(diào)料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。獨(dú)特的配方，令同行無(wú)法模仿，保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源

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湘源地培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙三一大道366號(hào)

優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過(guò)來(lái)提前打電話預(yù)定

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湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見(jiàn)為實(shí)，滿意再學(xué)！

您好！我們教技術(shù)免費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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烤制

根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮，去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)，不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?，達(dá)到運(yùn)用自如的水平。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

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