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蒸餃是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂”,卻是西安餃子宴飯店近年的獨創(chuàng)美食,它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一并被譽為“西安飲食三絕”。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統(tǒng)小吃。但現(xiàn)在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養(yǎng)的材料通通都可以作餡。
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長沙湘源地美食培訓機構(gòu)
聯(lián)系人:曾經(jīng)理
微信:170-7732-7377加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機:170-7732-7377
咨詢QQ:150-6678-571
培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
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培訓內(nèi)容
柳葉蒸餃、花式蒸餃、酸菜豬肉蒸餃、芹菜素蒸餃、四喜蒸餃等等
學習時間
老師一對一授課,隨到隨學,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓費用
1200元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、三年免費技術(shù)升級,中途不收任何費用。
培訓要點
1、蒸餃的系統(tǒng)講述;
2、蒸餃原料的選購;
3、蒸餃食材的預加工;
4、蒸餃加工的基本標準;
5、蒸餃加工的工藝步驟;
6、蒸餃經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
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優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
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