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正宗老潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn),濟(jì)南聖美味傳授肉夾饃技術(shù)配方,從和面、做餅、鹵制肉等全套的制作方法,老師全程指導(dǎo),不保留技術(shù),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)潼關(guān)肉夾饃配方,潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨(dú)特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時(shí)取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。
臘汁肉夾饃技術(shù)學(xué)習(xí),開一家米線店或是涼皮店都可以搭配肉夾饃一起,臘汁肉夾饃和潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn),一起學(xué)習(xí),價(jià)格更優(yōu)惠,學(xué)二贈(zèng)二
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