哪里學(xué)做肉夾饃技術(shù)
肉夾饃一.培訓(xùn)費(fèi)用:肉夾饃技術(shù)全-套一次性收費(fèi),全-部動(dòng)手操作,不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間提供吃住。二.教學(xué)內(nèi)容:1、材料的選用; 2、制作糖色3、材料的處理 4、制作鹵水5、鹵肉、鹵蛋 6、材料保管7、面的發(fā)制 8、打饃9、白面饃制作 10、灌肉13.三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
三.肉夾饃介紹:肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽(yù),實(shí)際它是兩種食物的絕妙組合:鹵汁肉,白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極-致。饃香肉酥,回味無(wú)窮。肉夾饃歷史悠久,揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。2002年被陜西省商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中華老-字號(hào)”;所產(chǎn)的臘汁肉評(píng)為“陜西商業(yè)名-牌商品”。同時(shí)被陜西省消協(xié)授予“陜西餐飲行業(yè)消費(fèi)者關(guān)注十大品牌?!彼模?肉夾饃特點(diǎn): 其色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無(wú)渣滿口油”的贊語(yǔ)。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不膩,口感恰到好處。五. 肉夾饃市場(chǎng)前景:
悠久的歷史贏得了良好的商譽(yù)。所產(chǎn)的肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計(jì)數(shù)的顧客消費(fèi)群。
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江蘇地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)
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六. 肉夾饃投資分析:
本項(xiàng)目投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快是小本投資的最-*佳選擇。以每日做200個(gè)肉夾饃為例, 面粉30斤共54元,肉30斤共300元,燃料雜費(fèi)60元,成本總共 414元,每個(gè)肉夾饃平均售價(jià)4元 ,每天賣800元,每日凈利潤(rùn)386元,月收入1萬(wàn)元左右。
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