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郴州哪里有培訓(xùn)烤豬蹄

2017-08-28 16:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

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1市場(chǎng)調(diào)研

10元錢一個(gè)，人們逛街的零食之一，無(wú)論男女老少

郴州哪里有培訓(xùn)烤豬蹄_1

2設(shè)備展示

湘源地餐飲推薦烤豬蹄設(shè)備，我們會(huì)為學(xué)員代購(gòu)烤豬蹄的小吃設(shè)備

郴州哪里有培訓(xùn)烤豬蹄_2

3學(xué)員店面

湘源地餐飲會(huì)對(duì)畢業(yè)的學(xué)員進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤與回訪，對(duì)在開店過(guò)程中遇到的問(wèn)題，協(xié)助解決

郴州哪里有培訓(xùn)烤豬蹄_3

烤豬蹄學(xué)習(xí)內(nèi)容

湘源地蘇文提醒您來(lái)電特惠：173-7312-6332（微信同號(hào)），包您有意想不到的收獲！湘源地聯(lián)系人：蘇師傅－－-聯(lián)系QQ:4141.36377

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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，3200元任選五個(gè)

烤豬蹄培訓(xùn)

培訓(xùn)種類

★香辣醬汁烤蹄★甜香醬汁烤蹄★蒜蓉醬汁烤蹄★怪味醬汁烤蹄★剁椒醬汁烤蹄★麻辣風(fēng)味烤蹄★香辣風(fēng)味烤蹄★留香風(fēng)味烤蹄★孜然風(fēng)味烤蹄等

技術(shù)培訓(xùn)

1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計(jì)
4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用
5、菜單的定價(jià)參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動(dòng)和后期營(yíng)銷技巧
8、原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算。

培訓(xùn)時(shí)間

第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)
烤豬蹄設(shè)備認(rèn)識(shí)與使用維修。
第1天13:00-17:00、第2天——烤豬蹄培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成烤豬蹄制作：
各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置，各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等
香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。
甜香醬汁烤蹄：甜咸適口、鮮味突出、美容養(yǎng)顏。
蒜蓉醬汁烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長(zhǎng)。
怪味醬汁烤蹄：獨(dú)特口味、香氣迷人、食之難忘。
剁椒醬汁烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長(zhǎng)。
麻辣風(fēng)味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。
香辣風(fēng)味烤蹄：味美保健、爽滑筋道、油亮紅潤(rùn)。
留香風(fēng)味烤蹄：清香醇厚、余味獨(dú)特、唇齒留香。
孜然風(fēng)味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
第3天——學(xué)員自己練習(xí)