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牛肉粉去南京哪里可以培訓(xùn) 牛肉粉絲技術(shù)

2017-08-23 16:40 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:221

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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牛肉粉去南京哪里可以培訓(xùn) 牛肉粉絲技術(shù)

湖南牛肉粉起源于千年前回族流行于民間的一種小吃，因為回族不吃豬肉，所以在粉里面加上牛肉作為輔菜而成的一種小吃。一直以來只有回族內(nèi)部傳承，直到近代以來，才慢慢流行開來。牛肉粉名聲大振于花溪和湖南津市，因為湖南味重而香辣，比較適合江西等城市的口味，所以更適合在南方城市人們的口味喜好。湖南牛肉粉以粉條圓滑，湯香醇厚，牛肉鹵香味濃，再配以秘制作香辣油，可謂讓人回味無窮，深受客人喜歡。隨著市場的普及，牛肉粉的款式也由單一的牛肉粉發(fā)展有排骨粉，豬肝粉，鴨肫粉，羊肉粉，大腸粉等不同的花式，豐富了顧客的選擇。湖南牛肉粉投資風(fēng)險小，創(chuàng)業(yè)門檻低，工藝易操作，產(chǎn)品大從化的特點。經(jīng)營小可以擺攤，大可以開店直至連鎖。經(jīng)營一個牛肉粉店，如果不把店面的租金轉(zhuǎn)讓費計在內(nèi)的話，有萬元錢即可運營。而且生產(chǎn)場地小，只需要能擺放下鍋灶就可以，極大的降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。江西湘味源小吃技術(shù)加盟培訓(xùn)由國家一級廚師親手任教，一對一教學(xué)，有只要學(xué)員嚴(yán)格按我們提供的配方及工藝來生產(chǎn)，都能成功制作出香辣醇厚，湯香粉滑的正宗湖南牛肉粉。

一份學(xué)費可以兩個人學(xué)

學(xué)一送一

2800學(xué)4個 3500學(xué)5個

聯(lián)系人：李瓊

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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，2800學(xué)四個，3500學(xué)五個

地址:湖南地址: 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

南京地址: 南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號

湘味軒培訓(xùn)內(nèi)容

一：湖南牛肉粉專用粉絲的購買和保存技巧；
二：牛肉粉大骨高湯的配方及熬湯方法，讓您輕松制作出濃湯，清湯；
三：香料的配方及鹵湯的做法；
四：牛肉，牛肚，大腸，鴨肫的鹵法及配方；
五：牛肉粉特制紅油的做法；
六：虎皮雞蛋的鹵法；
七：牛肉切片的刀法及紅油泡制的方法；
八：牛肉粉湯的調(diào)味配方，讓您一次性標(biāo)準(zhǔn)制作出千碗標(biāo)準(zhǔn)味型的湯底出來；
九：牛肉粉各種小辣，中辣，香辣，麻辣，三鮮湯等各種口味的制作；

十：牛肉粉，牛肚粉，牛腩粉，排骨粉，豬肝粉等花式的做法；

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