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長沙砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)校

2017-08-22 15:39 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

長沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：湘味軒－商有名

手機(jī)/微信：

QQ：2931326332

湖南地址：星沙一橋尚都花園城2樓

南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號

項目簡介
砂鍋粥是一道漢族傳統(tǒng)名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名。粥序:中國是世界文明古國，也是世界美食大國。粥，是我國傳統(tǒng)主食之一，人們對食粥的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，最早見于周書:"黃帝始烹谷為粥。"在北京、上海、廣州等大城市，特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請都常常選擇粥鋪。粥的利潤之高可謂行業(yè)之最，餐飲行業(yè)，粥的市場無限巨大。

聯(lián)系方式
長沙砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)校_1

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

培訓(xùn)內(nèi)容
一：食材選擇，辨別。
二：原料的初加工和處理方法。
三：泡米的技巧及浸泡的時間（按天氣溫度）和方法。
四：制作過程的技術(shù)和食材的把握。
五：砂鍋粥制作工藝及配方的使用。
六：各種粥的保存及花式的變化（讓你做千萬種粥品出來）。
砂鍋粥培訓(xùn)品種有：皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、粉腸粥、咸骨粥、蟹粥，黃鱔粥，火腿雞蛋粥，香菇肉片粥，田雞粥，生魚粥，水魚粥，鴿子粥，蝦蟹粥，蝦粥，雞粥等二十多種粥類。

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