一、 走客房和住客房的清潔整理
敲門進入房間→→開窗通風（30分鐘）→→清理垃圾雜物，撤走用過的客房用品→→做床→→抹塵→→清潔衛(wèi)生間→→補充客用物品→→吸塵→→噴灑消毒→→復查 （床上用品、一次性消耗品做到一客一換）
二、 小整理服務(wù)
小整理服務(wù)是對住客房而言的，就是在住客外出后，客房服務(wù)員對其房間進行簡單的整理。其目的就是要使客人走進房有一種清新舒適的感覺，使客房經(jīng)常處于整潔干凈的狀態(tài)。小整理服務(wù)是充分體現(xiàn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一個重要方面。
具體做法是：
1、 拉回窗簾，整理客人午睡后的床鋪；
2、清理桌面、煙缸、紙簍內(nèi)和地面的垃圾雜物（吸塵），注意有無未熄滅的煙頭；
3、簡單清洗整理衛(wèi)生間，更換客人用過的“四巾”、杯具、撤出使用過的餐具等；4、補充房間茶葉和其它用品。
三、 空房的清潔整理
空房的清潔整理，主要是擦凈家具、設(shè)備，檢查房間用品是否齊備?？辗康恼黼m然較為簡單，但卻必須每天進行，以保持良好的狀況，隨時能住進新客人。
具體做法是：
1、細查看房間有無異常情況，開窗通風；
2、每天更換電加熱壺中的水；
3、用干濕適宜的抹布抹拭家具、設(shè)備、門窗等（與主客房程序相同）；
4、衛(wèi)生間馬桶、地漏放水排異味，抹衛(wèi)生間浮塵；
5、連續(xù)空著的房間，每隔3—4天吸塵一次。同時衛(wèi)生間的水龍頭放水1—3分鐘，直至水清為止，以保水質(zhì)清潔，擦凈水漬、水痕；
6、衛(wèi)生間“四巾”因干燥失去柔軟性，必須在客人入住前更換新的；
7、檢查房間設(shè)備情況，要看天花板、墻角有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類。
四、 夜床服務(wù)
夜床服務(wù)就是對住客房進行晚間寢前整理，又稱“做夜床”或“晚間服務(wù)”。夜床服務(wù)是一種高雅而親切的服務(wù)，其作用主要是方便客人休息；整潔干凈使客人感到舒適，表示對客人的歡迎和禮遇規(guī)格。夜床服務(wù)通常是在晚上18：00以后開始，因為這時客人大多外出用餐而不在房內(nèi)，既可避免打擾客人，又方便服務(wù)員工作。
夜床服務(wù)的基本程序：
敲門進入房間→→開燈，將空調(diào)開到適宜溫度上，輕輕拉上窗簾→→整理、清理煙缸、廢紙雜物。同時查看電熱水壺水位及物品有無短缺→→做夜床（將床罩取下，折疊整齊，放于規(guī)定的位置；將床頭柜一側(cè)的蓋單一起向外掀起，折成45度角；拍松枕頭并將其擺正，如有睡衣應(yīng)疊好放在枕頭上，同時擺好拖鞋；按飯店的規(guī)定在床頭或枕頭上放上晚安卡，小禮品等→→整理衛(wèi)生間（浴簾拉開至三分之二處并放入浴盆中）→→鋪放衛(wèi)生間地巾及防滑墊→→補充房間茶葉、飲用水和其他用品→→鋪放臥室地巾→→檢查→→填寫晚間服務(wù)記錄。
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