豬頭肉你應該吃過吧?學習豬頭肉做法,鹵豬頭肉、醬豬頭肉都可以一起經營,同樣也可搭配咸水鴨、燒雞、鳳爪、醬牛肉、香酥童子雞等經營,像小涼菜也可以一起經營。
豬頭肉做法培訓,聖美味培訓熟食特點:
(1)熟食選料精,配方獨特。熟食所用的中草藥都十分講究的。
(2)熟食具有甜咸適口,南北適宜。
(3)熟食講究原汁原味,在鹵制過程中不添加任何添加劑
(4)做熟食必須火候足、下料狠,菜肴軟火吧,容易消化。做出肉的色澤均勻是有火候來控制的,因此作出的鹵肉色澤自然干凈,引人入勝。
(5)高蛋白低脂肪,營養(yǎng)豐富。熟食在鹵制的過程中一定要去血水,這樣做出的鹵肉一點不油膩,也不粘手。

聖美味教你豬頭肉技術配方,專業(yè)的老師手把手地教,一對一的培訓,老師全程指導,讓你實際動手操作學習,不保留技術,不限制學習時間,直到你學會為止。
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豬頭肉、豬下貨學習2200元
豬頭肉、豬下貨、燒雞、鳳爪、咸水鴨學習費用3800
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