在湖南哪里有燒烤技術學的地方湖南哪里有學做特色燒烤的地方
一、燒烤市場背景：
燒烤是中華民族的傳統(tǒng)美食，大街小巷的燒烤攤，燒烤鋪更是隨處可見。其市場需求量自然不言而喻，對于這樣一個熱門項目，走到哪里都是穩(wěn)賺不賠 的買賣。如果能在進行系統(tǒng)的包裝，進一步突出自己的特色，更是在行業(yè)內(nèi)有著極大的上升空間！
二、培訓內(nèi)容：
1、詳細培訓內(nèi)容（38項）:
肉類：豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、雞翅中、雞翅尖、雞全翅、鴨腸、雞柳、雞腿、脆骨等所有肉類；
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶魚、魷魚、鯽魚、秋刀魚等所有水產(chǎn)；
熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等所有熟食；
蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等所有蔬菜；
贈送特色錫紙燒烤：錫紙烤鯽魚、錫紙烤螺絲、錫紙烤白菜、錫紙烤金針菇、錫紙烤豬腦；
不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般學習2-3天，根據(jù)學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1.講述燒烤的發(fā)展史及基礎知識；2.講解香辛料的作用及分類，選料，配比及加工；3.燒烤底料的配制及熬制方法；4.燒烤禽肉類，水產(chǎn)品類， 蔬菜類材料的處理制作方法；5.燒烤各種材料的燙制流程及方法；6.燒烤的經(jīng)營模式和方法；7.設備器具采購途徑和要求；8.投資預算分析及風險回避。
湘源地咨詢聯(lián)系人： 羅濤
聯(lián)系電話：137-8716-8665 微信同號 QQ：8155-91490
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湘源地培訓地址：長沙三一大道366號
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
湘源地現(xiàn)在有的優(yōu)惠大活動：學倆個技術送倆個技術還可以倆個人一起前來學習哦！活動只限咨詢此電話微信137-8716-8665或者QQ8155-91490
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