正宗開心花甲培訓(xùn)
重磅消息:
慶公司學(xué)員突破1萬名,凡在今年8月15日前來培訓(xùn)的,可學(xué)廣東腸粉、麻辣燙、酸辣粉、涼皮涼面、早餐粉、津市牛肉粉、鹵菜、脆皮玉米、脆皮香蕉、甘梅地瓜、韓國薯塔、無骨雞柳、長沙臭豆腐、燒烤、土家醬香餅、雜糧煎餅。可任選四項(xiàng)——2980元可學(xué)以上任選六項(xiàng),并贈(zèng)送包子、油條技術(shù)資料一份。單要技術(shù)資料100元每份。要資料者的學(xué)員加微信曾經(jīng)理。
信息描述: 開心花甲簡介
開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲,近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點(diǎn)。
利潤分析:開心花甲賣15元一份,花甲市場上6元一斤,一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃?xì)忮a紙材料3元=5元。只做夜宵的話,銷售三十份,利潤是30×10=300
培訓(xùn)內(nèi)容 香辣味開心花甲、麻辣味開心花甲、酸辣味開心花甲、原味開心花甲、五香味開心花甲、孜然味開心花甲
培訓(xùn)費(fèi)用 培訓(xùn)費(fèi)用:980元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等,中途不再收取任何費(fèi)用。
培訓(xùn)課程 1.錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選;
2.花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
學(xué)習(xí)時(shí)間 老師一對一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
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、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋
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