麻辣燙
麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉,被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,真正是赴湯蹈火。各種食材慢慢融合,相互滲透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味,這些不相干的食材,卻構(gòu)成一個(gè)和諧的整體,涌進(jìn)饕客們的胃里、心里、記憶里。
招生對(duì)象
想學(xué)習(xí)正宗麻辣燙的制作工藝,想自主創(chuàng)業(yè)的人士
理論學(xué)習(xí)
技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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實(shí)踐操作
1.食材選購(gòu)方法
2.食材處理方法。
3.雞湯、骨頭湯、麻辣湯制作技術(shù)。
4.專用輔料、底料料制作技術(shù)。
5.秘制紅油制作技術(shù)。
6.專用紅湯、白湯制作技術(shù)
麻辣燙—賣點(diǎn)
1.麻辣燙,無所不能燙,綠色青菜到家禽肉類,都可以串起來,燙起來,消費(fèi)額可以控制,消費(fèi)多少,就燙多少,足以滿足各種客戶。
2.麻辣燙,不但美味而且營(yíng)養(yǎng),燙菜不傷菜中的營(yíng)養(yǎng),燙出來的菜清爽可口,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。
3.麻辣燙名氣旺,名氣美,大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、美食天下網(wǎng)都有游客,食客的精彩點(diǎn)評(píng),你要來幾串嗎?
利潤(rùn)看穿
“麻辣燙”由于味道奇特,自然會(huì)招來好生意,而且利潤(rùn)是成本的3-6倍,如6元錢的豬肉用此法涮燙可賣到8-21元。一個(gè)小攤每晚至少可涮燙 1000-1500串(相當(dāng)于200-300碗),平均每串售價(jià)0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。投資回本周期快,適合中小投資者。
課程特色
1.簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì)
2.保證每個(gè)學(xué)員都是全程實(shí)踐學(xué)習(xí)
3.保證毫無保留傳授并掌握核心技術(shù)
4.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)
5.保證學(xué)員學(xué)到具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的口味與技術(shù)
6.湘當(dāng)有味鄭重承諾:包學(xué)會(huì),免費(fèi)提供住宿
聯(lián)系人:曾先生
手機(jī):170.7732.7377(微信)
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q:150.667.8571
聯(lián)系地址:湖南長(zhǎng)沙
可二十四小時(shí)‘電話’或‘Q.Q’詳細(xì)了解
長(zhǎng)沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
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