哪里有培訓(xùn)口味唆螺的地方,正宗口味唆螺培訓(xùn)
口味唆螺特點(diǎn):
1、螺螄要選用蠶豆大小的,一定要鮮活的,剪螺殼尖的任務(wù)比較大,可以請(qǐng)賣螺的處理。
2、水里滴油能夠使螺螄嘔吐出泥沙,清洗螺螄撒鹽不停的沖水搓洗,比較容易將螺殼洗干凈。
3、螺螄焯水立刻浸涼水能夠使螺肉鮮美脆嫩。
4、吃的時(shí)候螺螄的腸肚不要吃,唆不出的屬于不會(huì)吃唆螺的人,直接用牙簽挑食就好了。
5、所有香料依自己的口味調(diào)放,不要刻意多放,那樣會(huì)淹過(guò)螺螄本身鮮美的味道。
口味唆螺培訓(xùn)內(nèi)容:
課程介紹:
1.講述口味唆螺的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解口味唆螺香料、調(diào)料的配比。
4.講述口味唆螺的成品制作技術(shù)。
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湘源地培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙三一大道366號(hào)
長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線:
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
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汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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