,

新余最正宗的包子饅頭培訓(xùn)學(xué)校

2017-05-12 16:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:305

好管家餐飲

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

新余最正宗的包子饅頭培訓(xùn)學(xué)校

培訓(xùn)了解

培訓(xùn)內(nèi)容	包子（肉包，豆沙包，香菇青菜包，雪菜包，豆腐粉絲包），饅頭，花卷的制作培訓(xùn)
培訓(xùn)課程	配方學(xué)習(xí)： 1，進行包子培訓(xùn)項目制作的文字配方學(xué)習(xí) 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設(shè)備實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理 2，面團的制作與發(fā)酵 3，面皮的搟制與包制手法 4，各種餡料的調(diào)配 5，蒸包子的時間掌握和注意事項 6，成品的保存方法與技巧開店培訓(xùn)： 1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？ 3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經(jīng)營定位？ 4，店面人員配置，店名設(shè)計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？
培訓(xùn)方式	1，培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) 2，運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計店名和策劃開店方案
培訓(xùn)時間	隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間，一般4-5天，視個人情況而定！
培訓(xùn)費用	一次性收費，中途不加收任何費用，具體學(xué)費請咨詢在線客服！
培訓(xùn)優(yōu)惠	1，免費提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！ 2，學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐，外地學(xué)員可申請車費補助！ 3，免費提供技術(shù)終身升級服務(wù)，湘源地在項目升級時會第一時間派送新配方給學(xué)員，針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費來復(fù)習(xí)！ 4，免費加入湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會，與其它學(xué)員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動，借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航！ 5，湘源地提供原料設(shè)備的廠家出廠價采購平臺，供學(xué)員選擇采購！

部分學(xué)員作品

項目簡介

包子，饅頭，花卷等是中國傳統(tǒng)食品之一，早餐必備食品，價格便宜。

包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始于宋代通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。

饅頭：又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。