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生煎包早期在店面經(jīng)營，當(dāng)?shù)厝嗣刻煸绮捅貍渲?，三五成群吃著生煎包，一天的精氣神仿佛就從生煎開始。隨著都市生活的改變，生煎包也變成街頭巷尾的攤位經(jīng)營，目前在江浙滬地區(qū)非常流行，早點生煎異?；鸨?！

【小吃簡介】

上海生煎包又稱生煎饅頭，是流行于上海的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”因此在上海生煎包一般被稱位生煎饅頭。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。營養(yǎng)價值：驅(qū)寒，開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。

【教學(xué)內(nèi)容】

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【授課現(xiàn)場】

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【學(xué)習(xí)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，具體視個人掌握情況而定。

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【培訓(xùn)保障】

1.簽訂培訓(xùn)合同，包教包會；

2.保證每個學(xué)員都是全程實踐學(xué)習(xí)；

3.保證毫無保留傳授并掌握核心技術(shù)；

4.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

5.保證學(xué)員學(xué)到具有市場競爭力的口味與技術(shù)；

6.湘當(dāng)有味鄭重承諾：包學(xué)會，免費提供住宿。

【關(guān)于我們】

長沙湘當(dāng)有味餐飲管理有限公司（長沙湘當(dāng)有味小吃培訓(xùn)），是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的美麗都市-杭州。2004年開始從事美食培訓(xùn)行業(yè)，在10多年的時間里實現(xiàn)跨越式發(fā)展，現(xiàn)有專業(yè)廚師數(shù)十人，頂級廚師（技師）12人，學(xué)校主要以名優(yōu)小吃、休閑飲品、中西面點培訓(xùn)為主?！白鲋袊涣鞯?，鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)?！笔嵌ξ鄂r為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是湘當(dāng)有味的責(zé)任。

學(xué)校擁有先進的設(shè)備，金牌的廚師團隊，實力雄厚，是湘當(dāng)有味美食培訓(xùn)學(xué)校高質(zhì)量培訓(xùn)有力的保障，學(xué)校吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特點和實踐經(jīng)驗，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。我們本著學(xué)員第一的思想，努力為每一位學(xué)員提供完善的服務(wù)。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，避免你成為別人的試驗品。精湛的技術(shù)，一應(yīng)具全的設(shè)備，良好的培訓(xùn)環(huán)境，讓你能學(xué)到時下真宗的技術(shù)。我們不做任何虛假宣傳。真正讓你來的開心，學(xué)的專心，走的開心。

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學(xué)成之后，有相關(guān)的證書頒發(fā)嗎？

我們比較注重專業(yè)的口味培訓(xùn)，沒有你所說的等級證書之類的。即便是技術(shù)學(xué)習(xí)好出去工作，人家看重額是技術(shù)并不是證書，而且開店也用不上等級證書，顧客光臨你的小吃店，看重的是你的技術(shù)，味道，可不會問你有沒有相關(guān)證書。再說了，辦理個體營業(yè)執(zhí)照也不用等級證書的。

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湘當(dāng)有味培訓(xùn)地址：湖南長沙                     

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。