生態(tài)鮮竹酒——精選優(yōu)質(zhì)的高粱的原漿液，采用高壓灌注法，將其灌注于在深山中自然健康生長著的楠竹節(jié)腔內(nèi)，再用同材質(zhì)的活竹簽科學(xué)密封灌注口，在高科技電磁波催陳技術(shù)的輔助下，以及楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝、自然條件下的溫差等物理作用下，使得楠竹節(jié)腔內(nèi)的原酒液參與整株楠竹的生理活循環(huán)，原酒與在大自然中健康生長著的楠竹共同生長，在完全密封的狀態(tài)下與外部空氣隔絕，在完全無菌條件下動態(tài)而具活性的、自然健康的生長－活循環(huán)－陳化－凈化－醇化直至老熟；
原酒中的有害物質(zhì)（如甲醇、雜醇油通過竹腔凈化后低于國家標準的100倍）等被竹子大量地吸收、過濾和凈化；又因滲透壓的作用，楠竹的生理活性水大量滲入原酒中，使得酒體異常豐滿；此時的楠竹仍然在深山中健康快樂的生長著，楠竹根系通過自身的維管束大量地輸送土壤中的各種純天然微量元素、礦物質(zhì)和其它營養(yǎng)成分補給到原酒液中。待楠竹體內(nèi)的原酒生長成熟后，將楠竹砍伐，分節(jié)鋸之，再經(jīng)若干的后期工序；一筒原生態(tài)、純天然的營養(yǎng)健康型生態(tài)白酒就新鮮出爐了。（值得注意的是砍伐楠竹的時間必須掌握在夕陽時分，因日落西山之前，楠竹的光合作用進行還很活躍，生長在楠竹體內(nèi)的原酒液還沒有全部回落到竹節(jié)腔內(nèi)，因而，那時收酒，酒的產(chǎn)量會減少許多的）。
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