尊敬的合作商,您好,當(dāng)您看到這封信的時(shí)候,請(qǐng)您拿出五分鐘時(shí)間閱讀一下,是臺(tái)灣拔絲蛋糕創(chuàng)始人想對(duì)您說的話,相信會(huì)對(duì)您在烘焙事業(yè)上有一定的幫助。
臺(tái)灣拔絲蛋糕成立于2012年7月1日,是一家致力于高端品牌管理和服務(wù)的公司。在2012年至2014年烘焙市場(chǎng)瘋狂的時(shí)代,我們公司旗下的門店一度多達(dá)500余家,但是經(jīng)過2015、2016年烘焙市場(chǎng)的洗牌,臺(tái)灣拔絲蛋糕加盟培訓(xùn)多少錢與老百姓對(duì)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)需求、,我們的門店倒閉、轉(zhuǎn)讓的很多,值此危機(jī)存亡之際,臺(tái)灣拔絲蛋糕開始研究市場(chǎng),總結(jié)公司不足,并作出相關(guān)調(diào)整改變進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。
成功需要改變,用新的方法改變過去的結(jié)果。
目前的烘焙市場(chǎng),相信很多人都說生意難做,臺(tái)灣拔絲蛋糕加盟培訓(xùn)多少錢
但是像好利來、味多美、紅跑車等國(guó)內(nèi)品牌依然屹立不到,說明這不是行業(yè)難做,而是隨著消費(fèi)者的要求的提高,真正能被大家接受的只有精品和有說服力的產(chǎn)品,所以臺(tái)灣拔絲蛋糕在產(chǎn)品上的投入度,絕對(duì)是放到第一位的;
在產(chǎn)品上,臺(tái)灣拔絲蛋糕高薪聘請(qǐng)兩位兩位技術(shù)總監(jiān)
,大陸的胡秀忠老師、臺(tái)灣的何景陞老師,將我們大陸人的飲食習(xí)慣與臺(tái)灣先進(jìn)的烘焙技藝相結(jié)合,做出了不同于傳統(tǒng)歐包的“軟歐”系列面包,精選粗糧雜糧,并加入核桃、杏仁等高營(yíng)養(yǎng)輔料,做出更適合老百姓的養(yǎng)生面包;
在此基礎(chǔ)上,臺(tái)灣拔絲蛋糕產(chǎn)品研發(fā)部聯(lián)合瑞士碧琪公司,攜手研發(fā)出了臺(tái)灣拔絲蛋糕專用烘焙預(yù)拌粉,在傳統(tǒng)預(yù)拌粉基礎(chǔ)上改變基礎(chǔ)材料,精選原材料,增加原材料項(xiàng),經(jīng)過一年半的時(shí)間,研發(fā)成功,臺(tái)灣拔絲蛋糕加盟培訓(xùn)多少錢從門店經(jīng)營(yíng)方面解決了烘焙店老板在人員上的大難題,臺(tái)灣拔絲蛋糕現(xiàn)在可以承諾,從事烘焙行業(yè)5年左右的中級(jí)師傅,可以在2個(gè)月時(shí)間里,完全掌握臺(tái)灣拔絲蛋糕預(yù)拌粉技術(shù),產(chǎn)品口味真正的做到了全國(guó)門店的統(tǒng)一!
在2016-2017年,臺(tái)灣拔絲蛋糕產(chǎn)品的研發(fā)重心轉(zhuǎn)移到了西點(diǎn)、常溫蛋糕上,并組織團(tuán)隊(duì)奔赴日本、新加坡、臺(tái)灣等地進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、細(xì)致的產(chǎn)品調(diào)研,相信會(huì)有更多的產(chǎn)品經(jīng)研發(fā)部推廣到全國(guó)各門店。
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