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寬板凳營(yíng)銷戰(zhàn)略高一籌，成都串串香加盟店旗開得勝

2017-03-08 16:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:318

寬板凳砂鍋串串香

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：四川遠(yuǎn)芳餐飲有限公司

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營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)就是一場(chǎng)無(wú)硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，你來(lái)我往間就為了爭(zhēng)奪為數(shù)不多的客源、銷售額。為了爭(zhēng)奪“旗開得勝”，我們需要勤練內(nèi)功，調(diào)整武功技法，為營(yíng)銷這場(chǎng)“擂臺(tái)比武”打下敦實(shí)的基礎(chǔ)。

那么砂鍋串串香加盟店的營(yíng)銷戰(zhàn)略技法是什么呢?別著急印象寬板凳砂鍋串串香這就將“內(nèi)功”傳授給你。

核心“內(nèi)功”只有兩個(gè)，味道和服務(wù)，技法則有環(huán)境、價(jià)格、份量等等。做串串香加盟店的核心就是味道，不注重口味的四川串串香加盟店都不會(huì)有好生意。那對(duì)于味道的標(biāo)準(zhǔn)是什么?簡(jiǎn)單的講就是符合大眾口味，不難吃。這么簡(jiǎn)單?是的，就這么簡(jiǎn)單，眾口難調(diào)，能做到不難吃，其實(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了，餐飲經(jīng)營(yíng)就看是否有心在做。

光味道要符合大眾，還得加上服務(wù)，好服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是：熱情、友好、方便、周到。熱情和友好是培訓(xùn)不出來(lái)的，方便和周到是可以培訓(xùn)方法的。好服務(wù)是要帶感情的，感情是自動(dòng)自發(fā)的，這個(gè)就要靠成都串串香加盟店店主去激發(fā)了。

有了深厚的“內(nèi)功”，我們講下簡(jiǎn)單的技法。首選是環(huán)境。環(huán)境與你的客群定位、產(chǎn)品價(jià)格密切相關(guān)，要相互匹配，合適的才是最好的。我們做的是串串香生意，只需要店鋪敞亮，裝修設(shè)計(jì)無(wú)需浮夸，簡(jiǎn)單樸實(shí)感覺(jué)就好。

其次是價(jià)格。串串香講究的是物美價(jià)廉，所以價(jià)格方面一定要做到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。同時(shí)店主不要一些方面上斤斤計(jì)較，先把口碑打下來(lái)，再細(xì)水長(zhǎng)流。

最后是份量，份量其實(shí)也是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，也是技法里面最靈活的，最容易操作和學(xué)會(huì)的，這也是營(yíng)銷戰(zhàn)略里面最基本最常用的手段。

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