哪里有燒烤技術(shù)學(xué) 燒烤的做法培訓(xùn) 燒烤是一種歷史悠久的烹飪方式，燒烤食品是經(jīng)過(guò)原汁原味的腌制方法進(jìn)行腌制的，這樣燒烤出來(lái)食物口感獨(dú)特、味道鮮美，從古至今都非常受人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。特色燒烤更是燒烤中極具代表性的燒烤方式，采用秘制的燒烤醬與燒烤方式，令人欲罷不能吃了還想吃。相比傳統(tǒng)的燒烤模式，特色燒烤能夠可大程度的保持食物的焦脆、鮮香、酥嫩、爽口的特點(diǎn)，也更加健康更美味。
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培訓(xùn)地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn)
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味之興特色燒烤培訓(xùn)班。味之興燒烤培訓(xùn)的內(nèi)容： 1、特色燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)； 2、調(diào)料的配方搭配與保鮮技巧； 3、各種肉類選料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧； 4、各種蔬菜與海鮮的選料、切配、加工方法以及上串技巧； 5、風(fēng)味雞翅與雞腿的選料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧； 6、秘制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制搭配與刷醬技術(shù)； 7、燒烤的全套核心技術(shù)與燒烤技巧掌握； 8、針對(duì)不同食物的調(diào)料技巧。
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學(xué)習(xí)時(shí)間
不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天，具體視個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定。
燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。
燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對(duì)慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼的認(rèn)同。在今天，也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。
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