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    現(xiàn)在動(dòng)漫咖啡越來(lái)越被大眾喜愛(ài)，那么，如何開(kāi)一家讓消費(fèi)者喜歡、能夠經(jīng)常來(lái)消費(fèi)的咖啡店呢？開(kāi)咖啡店的流程是怎么樣的呢？如果你現(xiàn)在準(zhǔn)備開(kāi)一家咖啡店，現(xiàn)在就讓AA國(guó)際動(dòng)漫咖啡店加盟來(lái)為你詳細(xì)的介紹一下開(kāi)一家咖啡店的大致流程有哪些吧：

    開(kāi)一個(gè)動(dòng)漫咖啡館，主要流程包括以下幾個(gè)方面：

    （1）資金規(guī)劃：投資者首先需要一份詳細(xì)的投資計(jì)劃書(shū)，估算出開(kāi)一個(gè)咖啡館所需要的費(fèi)用、初期運(yùn)營(yíng)費(fèi)用以及資金周轉(zhuǎn)的時(shí)間限制，以此來(lái)得出總的投資金額，并依據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，及時(shí)籌備資金，以備不時(shí)之需。

    （2）市場(chǎng)定位：開(kāi)咖啡館想要開(kāi)得成功，就必須有清晰的市場(chǎng)定位。如何有清晰的定位呢？投資者需要采集本地市場(chǎng)的地理環(huán)境、人文環(huán)境、商業(yè)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等信息，分析本地市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅，從而得出清晰的消費(fèi)群定位、主題定位、動(dòng)漫產(chǎn)品以及服務(wù)結(jié)構(gòu)定位，為咖啡館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定良好基礎(chǔ)。

    （3）選址評(píng)估：正確的選址是咖啡館經(jīng)營(yíng)成功的先決條件。因此，動(dòng)漫投資者必須對(duì)動(dòng)漫商圈內(nèi)的業(yè)態(tài)、消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者情況、交通狀況等有一個(gè)仔細(xì)的了解，然后根據(jù)自身的店面營(yíng)業(yè)面積及規(guī)模選定合適的店面。

    （4）裝修裝飾：裝修公司根據(jù)投資者的經(jīng)營(yíng)理念和需求設(shè)定，通過(guò)實(shí)地丈量和預(yù)算評(píng)估，進(jìn)行合理的空間規(guī)劃和風(fēng)格設(shè)計(jì)，繪制出平面圖和效果圖，然后再依圖進(jìn)行裝修和裝飾工作。在裝修過(guò)程中，動(dòng)漫投資者要全程進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，來(lái)達(dá)到最完美的裝修效果。要注意的是，因?yàn)檠b修費(fèi)用的浮動(dòng)范圍特別大，所以投資者一定要將裝修費(fèi)用控制在一定的范圍以內(nèi)，以為日后的經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)備足夠的周轉(zhuǎn)資金。

    （5）設(shè)備配置：動(dòng)漫咖啡館的設(shè)備主要包括吧臺(tái)設(shè)備、廚房設(shè)備、輔助用品和耗材四大部分，投資者需要根據(jù)咖啡館的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品種和裝修風(fēng)格列出配置方案，并進(jìn)行采購(gòu)和安裝。

    （6）人員招聘：投資者根據(jù)部門設(shè)置招聘相關(guān)人員。人員招聘的渠道有很多種，張貼招聘海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)招聘、人才市場(chǎng)招聘等都是很不錯(cuò)的招聘方式。投資者還可以請(qǐng)當(dāng)?shù)匚幕涣髦行倪M(jìn)行介紹，對(duì)院校進(jìn)行訪問(wèn)，形成良性的人才輸送渠道。

    （7）技術(shù)培訓(xùn)：招聘完成以后，投資者要對(duì)動(dòng)漫員工進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，包括規(guī)章制度培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)與技能培訓(xùn)等，為咖啡館開(kāi)業(yè)做好準(zhǔn)備。

    （8）原料采購(gòu)：動(dòng)漫投資者根據(jù)自己的營(yíng)業(yè)種類采購(gòu)相應(yīng)的原物料。當(dāng)然，最好是找到穩(wěn)定可靠的原物料供應(yīng)商長(zhǎng)期合作，既節(jié)省了尋找貨源的麻煩，又可以使餐品保持清潔衛(wèi)生和質(zhì)量穩(wěn)定。

    （9）運(yùn)營(yíng)策劃：制定出完善的宣傳策略和經(jīng)營(yíng)管理方案，為咖啡館的系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理提供依據(jù)。

    以上，就是完備的開(kāi)咖啡館的流程了。經(jīng)過(guò)以上這些籌備，動(dòng)漫咖啡館就可以正式開(kāi)業(yè)了。