開動(dòng)漫主題咖啡店，必要的資金是一個(gè)重要方面，更為重要的就是把咖啡店經(jīng)營(yíng)出一種味道，一種感覺，而這種感覺和味道，不是來自那些制作咖啡的咖啡師，而是首先來自動(dòng)漫咖啡店的老板，是他/她賦予了動(dòng)漫主題咖啡店靈魂。今天，AA國(guó)際動(dòng)漫小編解析，作為一家動(dòng)漫咖啡店的老板，想要經(jīng)營(yíng)好這個(gè)店需要具備哪些特質(zhì)呢?
1、知識(shí)修養(yǎng)
動(dòng)漫主題咖啡店與普通的餐飲生意有很大的差異性，它是一種文化事業(yè)，更是一種品位消費(fèi)項(xiàng)目，所以咖啡店老板自身的學(xué)識(shí)修養(yǎng)也很容易影響到經(jīng)營(yíng)狀況。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的中小咖啡店，由于面積小，會(huì)更加突出店面的舒適和品位，而一個(gè)沒有品味的老板怎么能夠經(jīng)營(yíng)出一項(xiàng)有品位的事業(yè)呢？
2、獨(dú)立自主的個(gè)性
動(dòng)漫主題咖啡店，最突出的特點(diǎn)就是動(dòng)漫特色，在制作產(chǎn)品、擺放產(chǎn)品時(shí)要多向動(dòng)漫、動(dòng)漫周邊靠攏，利用動(dòng)漫元素吸引更多的顧客注意，并以此培養(yǎng)忠誠(chéng)度高的老顧客。從而給咖啡店注入獨(dú)一無二的“性格符合”魅力。
3、細(xì)心和敏銳的洞察力
熟客是動(dòng)漫咖啡店最主要的生意來源，這些熟客很多都是生活的地方或工作的地方距離咖啡館不遠(yuǎn)，他們的脾氣秉性、飲食喜好，需要我們認(rèn)真的研究觀察，只有這樣才能牢牢的抓住他們的心，而由此帶來的良性人文氛圍則會(huì)變成動(dòng)漫咖啡店賴以生存的精神財(cái)富。
4、喜歡交流、愛好交友
咖啡店就像一個(gè)獨(dú)立星球，形成一個(gè)獨(dú)立空間，這里的人們思緒四溢翻飛。與其說這里是個(gè)喝咖啡的地方，倒不如說這里更像一個(gè)思想交流的平臺(tái)。顧客來這里放飛思緒，或與友人侃侃而談，或讀書創(chuàng)作，甚至是發(fā)發(fā)呆放松一下精神，而這種氛圍的營(yíng)造都少不了老板的帶動(dòng)，以及身先士卒而引領(lǐng)的一股人文風(fēng)氣。
5、樂觀、親切、健康
幾乎所有的咖啡店都在試圖營(yíng)造一種輕松、休閑、自在、溫情的氛圍，而這種氛圍的營(yíng)造，首先就需要店鋪老板的帶動(dòng)激發(fā)!
6、足夠的知識(shí)儲(chǔ)備
身為動(dòng)漫咖啡店的老板沒那么簡(jiǎn)單，是真的要”上得廳堂”與別人分享咖啡知識(shí)，還要“下的廚房”，自己會(huì)煮咖啡，一來方便招呼顧客，二來還可在咖啡師人手不足時(shí)補(bǔ)充人力，而豐富的咖啡知識(shí)咖啡館老板必備條件。
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
