正宗的醬香餅學習配方技術，培訓香醬餅做法，小本經營的項目，學習醬香餅做法。培訓醬香餅技術。單獨學習醬香餅技術1500元，一般和醬香餅，千層餅，手抓餅，雞蛋餅，肉夾饃等搭配經營。
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土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。經營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經營。
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