理想的動漫咖啡店環(huán)境,提高顧客對店內(nèi)環(huán)境氛圍的依賴,這是動漫主題咖啡店長久經(jīng)營的重要因素。
顧客在喝咖啡時往往會選擇適合自己所需氣氛的咖啡店,因此在咖啡店設(shè)計時,AA國際動漫小編總結(jié)必須考慮的幾項重點:
第一,顧客對動漫咖啡店的氣氛有何期望。
第二,了解哪些氣氛能增強顧客對動漫咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應。
第三,應先確定以誰為顧客目標。
第四,對于所構(gòu)想的氣氛,應與競爭店的氣氛做比較,以分析彼此的優(yōu)缺點。在氣氛表現(xiàn)的時候,也必須慎重地選擇咖啡店所經(jīng)營的咖啡。
氣氛正是咖啡店成功的核心。咖啡店經(jīng)營者對于營業(yè)空間的表現(xiàn),應巧妙地運用空間美學,設(shè)計出理想的喝咖啡環(huán)境,并在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果,這是動漫咖啡店氣氛塑造的意義。
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