粉條0.5元 ，湯鍋料0.2元 ，紙碗0.2元 ，香菜 ，紅油榨菜等十幾種調(diào)味料0.5元，肉沫0.8元，合計成本2.2元/碗。
一碗酸辣粉零售價8元，利潤多達(dá)70%，一般情況下，一天賣100-200碗，每天毛利就可達(dá)到1000元以上，一年下來就不少錢，超過30w。我們通常見到的酸辣粉店，推著小推車或者在別的地方租一個特別小的門面，這樣一來減輕鋪租壓力，讓酸辣粉的利潤更高。這樣節(jié)省了成本，讓您的利潤更加豐厚！
酸辣粉是重慶的傳統(tǒng)名小吃，流行于川黔渝地區(qū)。價廉物美，酸辣粉的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！
酸辣粉特別適合青年男女食用，特別是女性。適合推廣的地段多為繁華商場附近，滿足了購物青年的快速用餐習(xí)慣，租個小攤位即可，獲利絕對豐厚。
酸辣粉加盟作為而今備受熱捧的小吃行業(yè)，幾年之內(nèi)，迅速衍生了眾多知名酸辣粉品牌。而那些眾多品牌中，又以連鎖加盟模式迅速發(fā)展，不斷提高中國小吃市場的占有率。像重慶正宗的酸辣粉加盟品牌－六哥酸辣粉，便是在這樣的運營模式下迅速壯大，從眾多酸辣粉品牌中脫穎而出，成為一個具有巨大實力以及成熟加盟運營體系的知名酸辣粉品牌。
從中，我們不難看出酸辣粉加盟模式受青睞的一個重要原因，那就是有助于企業(yè)迅速發(fā)展。當(dāng)然，根本的原因還有以下三點：
巨大的市場潛力
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國目前的小吃行業(yè)占據(jù)的市場越來越大，在餐飲業(yè)中占有很重要的地位。有人估計小吃零售額至少以百億計算，小吃又是旅游產(chǎn)品組成的一部分, 是吸引力之一的吸引物?？梢园l(fā)現(xiàn)本地小吃占據(jù)重要地位, 是城市的一張亮麗的名片。游客日后留下深刻印象之一的往往是當(dāng)?shù)匦〕? 尤其是街邊攤上的平民化小吃, 而不是正規(guī)筵席大餐.由此可以看出小吃業(yè)在市場的潛力不可小覷。
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