辦公樓集中地等??瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、
腹中不饑,無意光顧小吃店。注意三:酸辣粉加盟店店面布置最基本要做到清潔光亮,窗明
幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要,顧客食用小吃時,很少關(guān)注門面的豪華與否,他
們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。酸
辣粉加盟店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店
夠干凈,值得再次捧場。注意四:價格品種價格方面,是適應(yīng)大眾化的價位,價格約在
4~8元,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小
吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等五、經(jīng)營策略價錢便宜,品種
繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。注意五:開張必備開張一定要有的設(shè)備有桌、椅、
碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。消毒柜是必備的設(shè)備,絕不能省。
全國各地人們都更加的喜愛上這個產(chǎn)品。讓它的市場更加的強(qiáng)大,一直在小吃這個行業(yè)名列前茅,是無可替代的一種美味!
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