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廣州鐵板燒培訓(xùn)，鐵板魷魚培訓(xùn)

2016-09-24 18:45 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:221

美滋滋小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市黃浦區(qū)美滋滋餐飲管理咨詢服務(wù)部

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廣州鐵板燒培訓(xùn)，鐵板魷魚培訓(xùn)_1 廣州鐵板燒培訓(xùn)，鐵板魷魚培訓(xùn)_2

廣州鐵板燒培訓(xùn)簡介：

鐵板燒是讓客人進(jìn)餐時(shí)能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式，并且保持佳肴的鮮嫩與醇香，鐵板燒采用中心特制研制的獨(dú)家配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

鐵板燒的培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。

2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

4.鐵板燒基本手法與技巧。

5.鐵板燒的操作練習(xí)。

① 魷魚的選擇與切花等處理。② 肉料的腌制技巧與手法。③鐵板技術(shù)與技巧④ 醬汁、調(diào)味粉的配制，鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。

鐵板燒培訓(xùn)價(jià)格：

800元，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

店面指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。