·由于工業(yè)化，造成環(huán)境嚴(yán)重污染，人們吸入有害的空氣，飲用不潔的水，攝入含有各種化學(xué)物質(zhì)的食物，在體內(nèi)積淀了大量酸性物質(zhì)，造成體質(zhì)酸性化。
在生命長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，人體形成了較為穩(wěn)定的呈微堿性的內(nèi)環(huán)境，正常人血液PH（酸堿度）應(yīng)在7.4左右（7.35－7.45）。這種PH恒定的現(xiàn)象，叫做酸堿平衡。PH值恒定才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝，此時(shí)人體細(xì)胞最強(qiáng)壯，最有活力，攜氧能力最強(qiáng)。但是，酸堿平衡的人只占總?cè)巳旱?0%左右。
由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和不良生活方式，使人體的酸性大大多于堿性，更多人的體液PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。
中國(guó)飲用水進(jìn)入蘇打水時(shí)代：
1.80年代之前：天然地表水面直接飲用年代
在大規(guī)模工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)之前，江河、琥珀、井水安全可靠，是中國(guó)人唯一之選，根本沒(méi)有包裝水的概念存在。
2.80,90年代：純凈水、礦物質(zhì)水年代直接飲用天然地表水的年代
隨著中國(guó)的工農(nóng)業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的污染，已經(jīng)一去不復(fù)返。作為生命之源的水，卻往往成為健康殺手，各種包裝水應(yīng)運(yùn)而生。
3.21世紀(jì)第一個(gè)10年：冰川水年代
純凈水、礦物質(zhì)水卻因其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)匱乏、水源得不到保證，已逐漸被高端消費(fèi)者遺棄，市場(chǎng)迎來(lái)進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)高端冰川水并雄的時(shí)代。
4.今天開(kāi)始，進(jìn)入天然蘇打水時(shí)代
冰川水具有一定優(yōu)點(diǎn)，但僅僅解決了“補(bǔ)水”的基本需求。而天然蘇打水既能滿(mǎn)足“補(bǔ)水”的一切要求，更因?yàn)槠浣咏梭w細(xì)胞水的特性，能給人體健康帶來(lái)可貴的促進(jìn)作用，從今天開(kāi)始，中國(guó)高端瓶裝水必須進(jìn)入天然蘇打水時(shí)代。
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