哪里有月亮饃培訓(xùn),哪里有教月亮饃的,安陽悠悠香小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,技術(shù)毫不保留,秘方配比親身傳授,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間包吃包住,讓您隨時(shí)與專業(yè)師傅交流。
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咨詢老師：高老師
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，半月型起面中開饅頭中間加上粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
悠悠香月亮饃學(xué)習(xí)費(fèi)用680元，技術(shù)包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
主要傳授內(nèi)容有：
一、醬料的熬制
悠悠香月亮饃醬料分為四種口味：香辣醬，芝麻花生醬，五香醬，麻辣醬熬制醬料是食在香月亮饃最核心的技術(shù)，最能影響到布袋饃的是否好吃。悠悠香月亮饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。
二、饃的制作
外面的饃是整個(gè)布袋饃最具特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是最好的搭配，兩者缺一不可。悠悠香月亮饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，嚴(yán)格控制比例與時(shí)間，確保做出的每一個(gè)饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道并且做饃的效率更高、速度更快。
三、其他方面
除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購(gòu)、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的腌制最佳油炸時(shí)間等，都會(huì)最終影響到月亮饃的口感。來到悠悠香小吃培訓(xùn)，帶上紙和筆，我們會(huì)讓你自己親手做出最好吃的月亮饃。
悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校保障：
1.來到悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們首先請(qǐng)你品嘗，確定比街邊的好吃，達(dá)到你的滿意之后再交費(fèi)培訓(xùn)。
2.我們確定傳授月亮饃技術(shù)是毫無保留的，由你自己動(dòng)手操作，直到能做出和我們口味完全相同的布袋饃為止。
3.月亮饃培訓(xùn)包括醬料的熬制、饃的制作等全部技術(shù)
4.培訓(xùn)期間食宿免費(fèi)，接受培訓(xùn)的人數(shù)限定為1-2人，培訓(xùn)時(shí)間一徹底掌握全套技術(shù)為準(zhǔn)。
5.學(xué)業(yè)結(jié)業(yè)之后，我們有定期的電話回訪，衷心的希望從悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校走出去的每一個(gè)人，都能月亮饃撐起一片屬于自己的天地。
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