咖啡和顧貓的緣分還真很巧,原本她也是個隨意喝喝的人,由于青旅客人期望喝到不錯的咖啡,她送了一批職工去訓練,沒想到這批年輕人訓練歸來全辭去職務走人了,她不甘心,又送了兩個去上課程,前后花了不少錢,成果倆店員回來說沒通過考試,她一下子來氣了,不就是個咖啡,有這么難么?她自個掏錢去廣州上了某知名蘇格蘭品牌的咖啡培訓,哪知道一下子就考上了。
小小咖啡店和顧貓的創(chuàng)業(yè)故事
自此她才知道了,危地馬拉產的韋韋特南戈略有回甘,牙買加藍山更醇厚苦澀一點,和茶葉相同,只要愛咖啡的人懂得,各種小小咖啡豆通過烘烤研磨沖泡,各自的神韻都不一 樣。顧貓的小小咖啡店,報價天然高于街對角的許多咖啡店,小店口碑不錯,真實情愿花幾十塊點咖啡的客人仍然不算多,每個月仍然在虧錢,她大多數時間也在 為維持兩家店各種奔波,可是每逢回到店里,靜下來的那刻,她仍覺美好。
正宗的咖啡,從咖啡豆到水溫到水壺的挑選有那么多的講究,大多數咖啡店里喝到的都不是正宗的咖啡,大多數人對咖啡的實在感受只要一個 字—苦。青旅終于踏上正軌以后,上一年她又在老門東開了一家復古范兒的咖啡館,乃至引入青咖啡豆自個烘焙,自個磨制,招牌上就寫,這兒的咖啡不需要加糖。加盟咨詢熱線:400-630-8228
小小咖啡店和顧貓女士的創(chuàng)業(yè)故事從湯姆約客加盟開始,小小咖啡店的情懷,小小身軀有著大大的夢想,我們放飛的不是我們的目標,我們追求不是我們的理想,是我們的青春,是我們的年華。做一個恬靜的女士,你選擇安靜地在咖啡店看書。小小咖啡店可以容下所有人,給你心中留一片凈土。-來自小小咖啡店的顧貓女士。
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