本期湯姆約客課堂為大家講解咖啡和人體健康的關(guān)系，讓大家清楚咖啡與人體是怎么樣的一種關(guān)系?？Х葧粫绊懙轿覀兊慕】凳呛芏嗳硕挤浅Ｖ匾暤膯栴}。這么多年以來，學(xué)者們一直在爭論不休。但時至發(fā)達的今天，仍然沒有確鑿的證據(jù)可以證明適量喝咖啡對人體健康有害。一起進入本期《咖啡是否影響人體的健康》。
現(xiàn)代人進食速度過快、嗜飲咖啡、保溫杯泡茶、愛吃生食、水果當(dāng)主食、或者一日三餐都是大魚大肉的，都嚴重違背了自然規(guī)律。另外，缺乏鍛煉似乎是重度亞健康人群的普遍現(xiàn)象。在上班時間，白領(lǐng)們除了倒水、上廁所幾乎就沒有任何的走動機會。常喝咖啡易致亞健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白領(lǐng)中的亞健康現(xiàn)象已經(jīng)極其普遍，約98.8%有不同程度的亞健康狀態(tài)，其中26歲~30歲人群更是成為重度亞健康的主力軍，比例高達64.2%。特別是一線城市，穩(wěn)坐重度亞健康率的冠軍寶座。經(jīng)濟和情感雙方的壓力，讓白領(lǐng)們不得不以透支健康的代價去換取成功，導(dǎo)致了眾多社會問題的產(chǎn)生。飲食不規(guī)律、缺乏鍛煉導(dǎo)致亞健康！現(xiàn)代社會，不論是工作還是生活，人們的壓力都很大，工作壓力、情緒壓力、環(huán)境污染、睡眠不足、缺乏運動等等問題都會影響到整個人的身心健康。
進入90年代，由于更嚴密精確的測驗過程及對其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，運動習(xí)慣和抽煙，這些研究已經(jīng)能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭論。特別是已經(jīng)能提供很多有關(guān)咖啡因和健康方面的新知識。在1970至1980年間，這方面研究的結(jié)果通常是負面的。廣泛的媒體報道使人們對他們飲食內(nèi)所含的咖啡因感到不安。
在此建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來補充鈣質(zhì)，如準備吉士片或吉士蛋糕等搭配咖啡享用，不僅能補充鈣質(zhì)，還能使咖啡更加美味。是否會造成鈣質(zhì)流失由于人們對于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視，對于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫?。至于咖啡因的攝取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，仍在持續(xù)研究中，并沒有直接證據(jù)顯示咖啡因會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，但是某些研究則指出咖啡因會增加鈣質(zhì)的流失。
值得注意的是，咖啡因造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復(fù)。此外，每個人對咖啡因的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠。喝咖啡是否影響睡眠許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗，這是因為人體內(nèi)有一種叫做腺甘酸的傳導(dǎo)物質(zhì)，它能夠控制神經(jīng)活動，產(chǎn)生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸，使體內(nèi)以為腺甘酸的作用已經(jīng)發(fā)生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著。
咖啡的另一個優(yōu)點，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好。咖啡因是團體性運動中必不可少的東西，因為它能增強注意力和反應(yīng)能力。飲用太多咖啡，再加上激烈運動，可能會導(dǎo)致心動過速和興奮，引發(fā)失眠、神經(jīng)失常等癥狀。
咖啡因能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減肥的功效，基本上理論是正確的，但是這種卡路里的燃燒還不至于讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計算是更不符合減肥的原則了。咖啡與美容沒有任何一項研究結(jié)果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關(guān)系。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，并能夠改善皮膚的粗糙現(xiàn)象。
由此可以看出咖啡并不影響人體的健康情況。好了，本期湯姆約客課堂也該下課了，湯姆約客是一家咖啡加盟品牌，如果你對咖啡加盟有興趣，可以撥打我們的湯姆約客咖啡加盟咨詢熱線：400-630-8228 更多咖啡資訊盡在湯姆約客課堂。
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